海西晨报讯(陈淑君 李琪彬)炎炎夏日,喝凉茶的市民越来越多。专家提醒,凉茶不能滥服,更不能作为一般饮料长期饮用,如果随意服用,可能会产生副作用。 厦门市中医院营养科主管药师徐凤霞告诉记者,凉茶起源于我国南方。起初,凉茶以茶叶为原料,后来为了增强茶叶清热生津的作用,或增加祛湿消滞、解表发散等功效,人们在凉茶中添加了一些中草药,发展到后来,不少凉茶虽有茶之名,实际上全部是由中草药组成。随着凉茶概念的不断延伸,凡是能起到清热解暑、祛湿消滞、生津止渴、提神醒脑、养颜护肤等作用的中草药饮料,都已被人们称为凉茶。 在南方,凉茶已经成为人们普遍饮用的消暑饮料;在北方,凉茶也悄悄地占据了饮料市场的半壁江山。有些人认为,无论何种凉茶,都是有病服之能治病,无病服之能防病,甚至天天喝凉茶。 “其实,这种做法是不科学的。”徐凤霞说,凉茶不能滥服,更不能作为一般饮料长期饮用。如果随意服用,可能会产生副作用。过量喝凉茶易伤脾胃,特别是脾胃虚弱、胃溃疡、胃出血、慢性胃炎等患者,易导致病情加重或复发。同时还能阻碍消化功能,使人的胃口变差,胃部胀满难受,甚至会出现腹痛、腹泻等症状。 凉茶中的大部分药物都偏寒,按照中医的理论,少量服用能起到清理湿毒的作用,但如果服用过量,则“苦寒者必伤阴”,所以,凉茶不可随意喝,要因人而异。 对于一些体质强壮、容易上火,经常咽喉肿痛、便秘、舌红苔黄的人来说,可经常喝凉茶来祛火,以安度盛夏;但对于体质较弱者和婴幼儿来说,长期服用凉茶,易导致疲倦、面色苍白、多汗、易感冒等问题。尤其是婴幼儿,由于身体发育尚不成熟,长期喝凉茶反而影响他们的健康成长;对于大多数成年人来说,湿热的季节里,可以选择喝适量凉茶预防上火。 五种保健茶适合夏季饮用 徐凤霞医生向大家介绍几款适合夏季饮用的保健茶,可以凉服或温服。 1.薄荷茶 薄荷10至20克,洗净,加入冰糖煮沸,冷却后饮用。 2.乌梅茶 将乌梅10枚捣碎,加水1至1.5千克,煮沸半小时,加入适量白糖。 3.山楂麦冬茶 山楂、麦冬各25克,加水1千克煎煮后分次饮用。 4.胖大海茶 胖大海5枚,沸水冲泡饮用。 5.蜜茶 茶叶10克,适量蜂蜜及葡萄糖,用开水冲泡饮用。
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