厦门日报讯 最近厦门天气进入“烧烤模式”,人出汗多,容易口渴,每天要喝大量开水以补充水分。然而,很多人不知道,喝水用什么杯子也有讲究。中山医院老年科陈治卿教授昨日接受采访时表示,水杯的选择与我们的健康息息相关,现在市面上有各种材料制作的杯子,有些虽然好看但对健康不利,玻璃杯是目前最健康的选择。 玻璃杯最健康 在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。它表面光滑,容易清洗,不易滋生细菌等污垢,抗酸碱性也较强,除了喝水、饮茶,还可以喝饮料等。我们平时用的调料,比如白醋、米醋、酱油,还有一些酒类都是用玻璃瓶来装的,因为玻璃的化学性质最稳定,用它制成的杯子也是最健康的。 绚烂陶瓷杯是健康杀手 现在市面上充斥着各种五颜六色的陶瓷杯,深受“外貌党”追捧。可是,一部分外观美丽的陶瓷杯在制作过程中加入了鲜艳的颜料,盛入开水和酸碱性的饮料后,颜料中的铅等有毒金属物质就会溶解在液体中,进入人体后,会带来健康隐患。 所以选择陶瓷杯子时,要选无彩釉涂染的陶瓷杯,尤其是内壁要无色。 塑料杯最不卫生 塑料中含增塑剂,装热水或开水时有毒物质会稀释到水中,而且塑料杯容易藏污纳垢,不容易清洗,极易滋生细菌,最不卫生。 不锈钢杯使用有局限性 不锈钢杯不怕磕碰,是很多人居家旅游的首选。但要注意不能用它来喝咖啡和酸性饮料。不锈钢材质在酸性环境中,有可能溶出有害物质,用它来喝咖啡、橙汁等酸性饮料不安全。 一次性纸杯潜藏致癌物 市面上的一次性纸杯鱼龙混杂,安全性根本无法判断,有的纸杯杯身很软,倒入水后易变形;再则,选购纸杯时,用肉眼也很难分辨是否卫生;另外,还有一些无良商家,在制作纸杯过程中添加了大量荧光增白剂,这些物质在进入人体后会成为潜在致癌因素,影响人体健康。 |
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