久久爱心队伍“扩编” 送素食进养老院共度端午节

东南网6月20日厦门讯（本网记者 文洁）新鲜的食材拉进厦门市金山养老院，随后很快地，洗菜、刷盘、起灶……迅速又麻利的动作，很快地，一切准备就绪。

19日这天，金山养老院显得格外热闹，厦门市湖里区江头街道“久久爱心”志愿者一早就在养老院现场搭起了临时灶台，现场为140位老人烹调起可口的素食。

“今天我们为老人们一共准备了九菜一汤。”“久久爱心”团队的负责人赵亚娟向记者介绍说，“菜品有杭椒滑鲜柳、鲍汁全菌、茄汁茄盒等等，味道怎么样还要等老人们尝过之后才知道”。

下午4时起，素食烹调开始。随着阵阵香气扑鼻而来，一盘盘码盘精致的素食盛满餐桌，早早就围坐在餐桌边等候的老人们迫不及待地拿起了筷子，品尝起来。

“好吃”是现场出现最多的词汇。一位82岁的许奶奶指着桌上的一道菜，激动地当起解说员：“你知道这是什么吗？看起来像肉片，吃起来有猪肝的口感，但院长告诉我这也是素食，真的很神奇。”

特写

外地夫妻来厦门养老

久久爱心给予他们温暖

84岁的邵奶奶和老伴从山东来厦门养老，在厦门一待就是十几年。老两口来厦门是因为这里治安好、气候好，但久久爱心更让他们收获到意想不到的温暖。

“志愿者们每个月都会上门来为我们义务理发，从来没想过他们能坚持8年。”老人说，“久久爱心”的坚持感动了他们，并且让这份感动变成了习惯。

邵奶奶说，志愿者队伍都很年轻，但对老人们都很有耐心，“虽然今年我跟老伴都已经84岁了，但是跟他们在一起我们总觉得自己并不老。”拿到素食，邵奶奶甚至兴致勃勃地想要加入这个团队。

新力量“加盟”久久爱心团队

当天，为老人烹调素食的厨师长是位不折不扣的“80后”，同样是8年前，他开始从事素食烹调工作。“老人代谢慢，素食正好符合老人身体对食物低脂肪、低胆固醇的要求。”这位“小鲜肉”厨师长一边擦着汗一边对记者说。

据悉，此次爱心送素食活动是得到了社会爱心人士的支持。“上个月，他们听说了久久爱心的行动以后，很激动，当场表示要加入到我们这支服务队伍中来，并且要将爱心送素食活动常态化进行下去，计划是每月两次。”赵亚娟说。

亲情助力久久爱心团队

打造多样化爱心服务

在当天的临时厨房里，还有一位胸前别着爱心徽章、一直在忙碌的“帮厨”男士，他对记者说：“今天的爱心送素食只是个开始，我们希望在九九重阳节那天可以联动多家养老院和社会力量，一起来关爱老人。”

原来，这位志愿者是团队负责人赵亚娟的先生。

说起先生，赵亚娟忍不住乐呵起来：“其实他的想法比我多，最初我就想着凭着自己一技之长为老人理发，而他有一天就跟我说‘我们是不是还能让老人免费吃’。”

就这样夫妻俩就一同前往，用诚意让餐厅加入到久久爱心服务中。“这是一个好的开始，这说明社会的爱心人士很多，我们能做的还有很多。”赵亚娟满怀希望。