两岸特色庙会圆满落幕 摊商和市民都意犹未尽

庙会在成长 摊商来了还想来

两岸特色庙会移师海沧，已经办了两届。从去年来自台湾5个县市的美食，到今年15个县市业者跨海与会，两岸特色庙会在海沧这个“两岸新家园”不断成长。对广大台湾摊商来说，6月到厦门海沧开庙会，几乎成了行程表上的重点行程。来过的还想来，没来过的也要来，对于两岸特色庙会这个平台，他们给予了太多热望。而事实也证明，这个平台从来也没让他们失望。

还记得去年的“金勺奖”美食台南虱目鱼羹吗？今年的庙会上，这款台南府城的口碑美食也来了！28岁的老板小吴已经是第四代传人，对于自家美食，小吴相当有自信。而对两岸特色庙会，他有着属于年轻人的特别见解。“我的观念是，这么好的美食，为什么不推广到大陆？去年虽然获得了‘金勺奖’，但去年是什么心态，今年还是一样。”小吴强调，不会因为去年卖得好，今年就不认真做，“那我的态度就是变了质”。他觉得对自己来说，把虱目鱼羹这样的好东西传承下来，“这才是老一辈教给我们的心态”。

另一位在台北乐华夜市经营夜市牛排的吴先生，则是首度参加两岸特色庙会。据他介绍，自己的哥哥已经在厦门开店，自己也因此有机会来厦门参加两岸特色庙会。吴先生采用新鲜宰杀的西冷牛排，搭配中药房采购的优质黑胡椒煮制的私房酱汁，能把30元一份的夜市牛排做出相当“高大上”的质感。

环境高大上 华丽升级获好评

两岸特色庙会到底办得好不好，最有发言权的当然是广大市民。这五天来，两岸特色庙会在微博、微信等网络平台上关注度极高，许多网友对今年的庙会发出了“华丽升级”这样的好评。今年的庙会到底哪些地方很华丽，不同人的关注点可不太一样。市民廖小姐认为，“虽然人比去年多，但整体环境更加整洁，可以让大家坐下来吃东西的桌椅也更多，棒棒哒！”市民小康则告诉导报记者，虽然美食摊位数量与去年差不多，“但感觉东西种类更多元，不会看到许多摊子都卖类似的食物”。

借由媒体的宣传，今年两岸特色庙会更为“高大上”的安保措施也得到了市民的高度肯定。一位领着小孙子逛庙会的阿姨说，来这种人流密集的场合，最在意的就是小朋友的安全。“听说今年有航拍无人机，还有各种高科技设备来疏导人流，觉得放心多了！”也有市民表示，庙会最吸引人的地方是热闹，但怎么在热闹的同时又能安全有序，对主办者来说绝对是一大考验，“海沧交出了漂亮的成绩单！”