庙会吸引来众多市民。
海西晨报讯(记者 陈璐)昨日下午,第七届海峡论坛两岸特色庙会开市啦!本届庙会的参会台湾商户从上届5大城市7大夜市扩展到台湾15个县市。除了蚵仔煎、大肠包小肠等之外,本次庙会有不少新台湾美食“登鹭”,吃货们,跟着记者一起逛庙会、品美味吧!
新老小吃相继挑战味蕾
“草泥马”可以吃?可不是在跟你“虾扯蛋”!本届庙会上,你有机会尝到来自对岸的美食“草泥马”和“虾扯蛋”,当然也不要错过“那个鱼”。别问“那个鱼”是什么鱼,来试试就知道啦。台湾名小吃台南棺材板是首次来庙会设摊,炸土司配上丰富馅料,挑战你的味蕾。
南投埔里绍兴酒大香肠摊位前,客人一拨接一拨。别看这香肠长得普通,它的做法可费工了———选用上好的黑猪肉,再人工剁碎,之后用南投特产的陈年绍兴酒研制,做成酒香四溢的內馅,再灌入肠皮中。老板吴先生介绍,绍兴酒大香肠必须烤过之后才好吃,这是家传下来的独门秘方。
椒麻鸡号称台湾最火红,老板邱先生将泰式口味的炸鸡块与台湾本土口味调和,天然的柠檬汁加上有机包菜,串上香酥的炸鸡块,淋上特制酱汁,一口下去爽口又不上火。
台湾最火红椒麻鸡。
老板放大招推秘制美食
庙会最后一天将举行两岸牛肉面终极PK赛。4家来自台湾的牛肉面摊位,分别代表北部至南部的牛肉面风味,各家均有自己的秘制酱汤。哪家牛肉面最好吃?等你来打分!
端午将至,想尝尝台湾粽子吗?试试“黄金肉粽”吧。老板林欣鸿带着自家相传70年制粽手艺包出的粽子参展,肉粽一出锅就吸引了不少人争相试吃。林欣鸿透露,每一颗肉粽都是用台湾产的栗子、香菇、虾米、猪肉,加上Q而不黏的长糯米,现场手工包制,再淋上由十多种香料秘制两小时而成的五味酱,定会让人过嘴不忘。 |