翔安千余家餐饮店进行燃气安全改造 液化气瓶住单间

【改造重点】

防老鼠咬破管道 让气瓶远离明火

日前，记者随翔安区建设局工作人员到内厝镇数家餐饮店内，复验液化气改造成果。记者看到，在这几家餐饮店的厨房内，都配备了两只崭新的灭火器，大型餐饮场所还安装了可燃气体警报器。

据翔安建设局工作人员介绍，本次改造的一个重点，就是将餐饮店内连接液化气瓶和灶具的管道，由塑料软管改成了金属硬管。工作人员解释，塑料软管在油烟的长期熏烤下，会在外表形成一层积油，诱来老鼠啃咬，形成安全隐患。改成金属硬管后，可有效杜绝这一隐患。

除了升级管道，一些餐饮店还为液化气瓶专门安了一个“家”——在与厨房一墙之隔的地方，找了一个通风的小房间，专门用来放置气瓶，再通过穿墙的方式，将管道连接到厨房。厨房内的明火，与气瓶有了明显的阻隔。

“这样相对比较安全。”据工作人员介绍，单独设置气瓶安放场所的要求，本来只针对面积500平方米以上的大型餐饮机构，但是在开展工作时，还是提倡有能力的餐饮机构能够进行改造，不少中小餐饮老板也都积极响应。

【以奖代补】

小型餐饮场所改造，政府全额买单

通过“以奖代补”的方式，推进辖区内餐饮场所燃气专项整改工作，是翔安区根据本区的实际情况推出的一个既有特色、又十分有效的整改办法。

在实施中，为了减轻餐饮经营者的经济负担，并调动他们的积极性，翔安区规定，200平方米以下的小型餐饮场所，整改资金全部由政府承担；200平方米至500平方米的中型餐饮场所，政府补助40%的改造资金；500平方米以上的大型餐饮场所，政府承担30%费用。

在一些经济比较好，且餐饮场所较多的镇街，如新店镇，主动承担所有的改造费用，这无疑大大激发了辖区内餐饮老板的积极性，在计划改造的300家餐饮场所中，已完成了280家的改造。

目前，翔安区餐饮场所燃气专项整改工作已进入收尾阶段。据统计，全区共有947家餐饮场所完成了整改工作，其中内厝镇已于4月底率先接受了项目复验工作。工作人员预计，整个项目将在今年10月之前完成。

此外，为了加强餐饮经营者的安全意识和使用规范，自去年以来，翔安区建设局共举办了7场燃气安全用气知识培训，培训人员涉及镇（街）燃气管理人员、社区网格管理员及餐饮场所燃气用户共3000多人。