大热天遭霜冻春茶减产 铁观音春茶或涨价两三成

安溪受冻的地区

都是出好茶之地

这一场倒春寒对茶叶市场，特别是清明后至“五一”期间的春茶市场造成了不小冲击。李明璋说，霜害将影响4月下旬及“五一”期间采摘的茶叶。目前虽无法确切统计霜害造成了多大的伤害，但预计明后茶的价格将有一定幅度的上涨。

“今年的倒春寒影响比较大，安溪县里有关部门甚至启动应急办法，比如找保险公司，希望将安溪茶农的损失降低到最低。” 安溪县茶叶协会副会长、秘书长、国家一级评茶师林松洲说，铁观音春茶发芽大约需要14至58天的生长周期。受到霜冻的芽头，就要修剪掉，可再长出来就不是春茶了。

林松洲说，由于受冻的都是高山铁观音，也就是出好茶的产区，今年高档铁观音产量就会减少。再加上人工特别是熟练工的成本不断升高，业内预计，今年的铁观音春茶价格将会有20%-30%的上涨。

延伸

冷空气+晴空辐射

导致大热天下霜

最近暖洋洋的四月天，为何会下霜？南靖县气象局气象预报工程师李景祥说，这主要是受最近冷空气的影响，辐射降温大，而且最近又干旱，干冷天气导致高港村等地理位置在高山上的地区，降温幅度变大。

泉州气象台的工作人员也做了解读，她揪出了这戏的幕后操手——冷空气和晴空辐射。最近的那股西路冷空气主要影响的是山区，夜晨温度很低。随后又遇上了晴天，“晴空辐射”说的就是在晴天夜里，天空云少，地上的热量散得很快，降温也很迅速。不过，她说，这时候还下霜，往年并不常见。

茶园遭遇倒春寒怎么办？

茶园遭遇倒春寒咋办？农技人员提供了几个保护茶叶的办法，茶农可因地制宜采取不同的防护措施。

一是篷面覆盖。覆盖有防风、保湿和遮光三重效果。倒春寒过后，需要及时将覆盖物掀去。

二是熏烟防冻。可以借助烟幕防止土壤和茶树表面失去大量热量，起着“温室效应”的效果。

三是喷水洗霜。遇到有霜的夜间，可以在茶树表面达到冰点时进行喷水，使气温降低缓慢。