网传牛奶真正生产日期藏包装"暗码"里 实际是溯源码

■朋友圈帖子

一般牛奶包装上会有一个生产日期(给消费者看的)，还有一个英文和数字组成的暗码，这组暗码才是真正生产日期。

■记者实验

记者用网上的方法对生产日期边的“暗码”进行解读，出现乱码。如伊利金典有机奶，生产日期标注为“20140924C4”，套用“暗码”，C表示生产日期为2003年，事实上，金典有机奶诞生于2006年。

厦门日报讯（文/图 记者袁舒琪）近日，微信朋友圈流传着一则牛奶包装盒揭秘帖，帖子称，包装上的所谓生产日期只是“忽悠”，真正的生产日期玄机隐藏在包装盒的一排暗码之中，要想清楚牛奶究竟有没有过期，还得按照帖中方法来“破译”。

帖子说法“神乎其神”，但却也经不住对比实验的考证——记者试图用帖中方法“破译”不同品牌牛奶包装盒上的暗码，却发现根本行不通。记者与某品牌牛奶客服人员取得联系，得到的回应也是:此说法是谣言。

帖子:暗码才是“真正生产日”

记者在这条帖子上看到:“一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的)，还有一个英文和数字组成的暗码，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。”

文章以“080510HDC8H”为例进行说明，“080510”代表牛奶“公开”的生产日期是2008年5月10日，其后两个字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分别在英文字母排序中列第八、第四，因此“HD”表示2008年4月，而第三个字母和紧接着的数字代表具体日期，A1-A9表示1-9日，B0到B9表示10-19日，以此推之，“C8”代表28日，因此该牛奶的实际生产日期为2008年4月28日。

帖子指出，一盒牛奶两个“生产日期”，其实是企业所做的“手脚”，其真实目的在于“延长”保质期，避免因牛奶上架时间短造成厂商经济损失。

实验:按方法“破译”出现乱码

事实确如帖子中所说的吗？昨日，记者对其进行实验，实验之后发现，帖子中所说的破译方法其实根本行不通。

首先，记者走访了本地的大型超市，购买了蒙牛、伊利等品牌的牛奶共4盒，对比之后明显可以发现，不是所有牛奶都有网帖所说的“暗码”标准格式，不同厂家标注方式不同，同一厂家不同牛奶标注方式也不同，并没有网帖所说的标准格式。

其次，记者用网上的“暗码”格式对生产日期下方的暗码进行解读，会出现乱码。比如伊利金典有机奶，生产日期标注为“20140924C4”，套用“暗码”，C表示生产日期为2003年，但事实上，金典有机奶最初的“诞生”年份在2006年。

回应:“暗码”实际上是溯源码

记者就此致电伊利消费者热线，客服人员说，暗码编制每个企业不同，就伊利来说，该暗码一般是防止串货编码——伊利牛奶存在地域销售，于是为了区别不同地区销售的不同牛奶，才根据地区设置编码。

某乳业相关负责人也指出，一般所谓的暗码是记录生产批次、生产线等内容，如果牛奶出现问题，可以根据该码立刻找到对应的生产车间，生产线、员工等。

【小贴士】

可根据不同外包装 判断保存时长

该帖子说的是牛奶包装盒的“伪奥秘”，那么关于牛奶包装盒的“真奥秘”有哪些？

相关负责人告诉记者，其实通过不同的牛奶外包装，就能判断牛奶的保存时长。

利乐包:可常温保存，保质期较长

首先是利乐包装，也就是我们常见的纸盒包装，它其实是一种由纸、铝、塑组成的六层复合包装，能有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，其中的铝箔对于隔绝光线和空气起到了非常重要的作用，因此可以在常温下存放，而且保质期较长。

屋顶包:用于巴氏消毒奶，宜冷藏

另外还有一种形状神似屋子的“屋顶包”，由于其一般装着巴氏消毒奶，而巴氏奶的保质期一般为7天左右，所以若是大热天，冷链环节的不完善容易使此类牛奶发生“胀包”和变质，市民购买时就要注意了。