■鱼腥草:学名叫蕺菜。 ■车前草:用于风热感冒。 ■喉炎草:治疗嗓子肿痛等。 厦门晚报讯(文/图 记者 林晓云)冬季温差大,家住厦禾路的中学语文老师李小姐一不小心感冒了,加上用嗓过度,喉咙嘶哑,成了“哑女”。她的妈妈和姨妈行动起来,沿着街角、楼边扫荡,“喉炎草、一点红、五根草、鱼腥草……”姨妈说现在年轻人一般是不懂了,但青草药治疗咳嗽、嗓子发炎、热感、冷感效果好,很多老一辈厦门人都懂,属于口口相传、一代传一代的必备学问。 从小生病就服用草药水 闻香气就能辨出草药名 “青草药真的很好喝!你要不要试一试?”嗓子发炎的林小姐摇晃着保温罐里深黄绿色的水,向同事们力证,结果吓倒不少人。“楼下那些草能喝?不会中毒吧?” 林小姐有点无奈,从小头疼脑热、久咳不止时,父母就会到处“拔草”回来煮水喝。“最常见的有五根草、白花蛇舌草、遍地锦、喉炎草、夏枯草……味道不一样,但基本上都非常好喝,和中药不是一个概念,也比外面卖的凉茶好喝。” 林小姐说,拔回来的草药,首先要洗干净,放进砂锅里,加清水煮到沸腾,转小火再煎一刻钟至半小时,就大功告成了。其间,厨房总会飘出非常清香的青草味,“小时候分不出什么青草药,只觉得生病了闻到这种清香,心里就很安稳。长大后,回家一进门,就立刻能从屋子里弥漫的不同香气里,辨别出是夏枯草、蛇舌草,还是五根草。” “我一次能喝好几杯,什么都不用加,就很清甜。嗓子肿痛没有声音,喝喉炎草和五根草很管用,好像把皮肤也喝好了。”林小姐说,很多青草药都有下火作用,能调理身体平衡。 牙痛、口腔发炎 用两面针煮水喝 老厦门人琼姨家住文屏小区,她拔青草药治疗小病小痛的功力非凡。她发现在小区各个花圃、楼下泥土缝里都有宝贝。“白茅根、一点红、田边菊、五行菜、白花蛇舌草、五根草、咸酸甜、鱼腥草……”这些青草药在咽喉肿痛时,都可以用来煎水喝。 老厦门人连牙痛、口腔发炎都“拔草”治病——别人说起“两面针”总会想起牙膏,不过琼姨也叫它猫公刺。这种一两米高的绿色植物的叶子两面都长着刺,琼姨爬山时,采了猫公刺晒干,用来治疗牙疼。“它具有消肿解毒的疗效,以前小时候牙疼不吃药,父母都采两面针来当药。”琼姨说,牙疼还可以摘刺状粉红花的鸡角刺来煮水。 儿子咳嗽大半年 用垂盆草治好了 狗牙瓣、石头菜、佛甲草是垂盆草的别称,朱女士儿子还小,之前一直咳嗽,去医院看病时,医生说要做雾化,得治疗好几个月才能好。朱女士觉得时间太久,又怕雾化具有副作用。朱女士老公是安溪人,那里民间治疗咳嗽用的是垂盆草,于是从老家挖来几株种在花盆里,用它治咳嗽。 朱女士说,垂盆草的吃法很简单,就是把它摘下来,用榨汁机搅拌成汁,加上蜂蜜饮用即可。喝了一段时间,儿子半年没治好的咳嗽,竟然痊愈了。“煮面线时,放一点垂盆草,味道也很好。”朱女士说,垂盆草不仅疗效好,而且很好养,作为家里的景观草也很漂亮,长长后会垂下来,“可惜每次还没等垂下来,就被我儿子吃掉了”。 据了解,垂盆草是一味民间流传极广的常用草药,有清热解毒、消肿利尿、排脓生肌等功效。 |
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