厦门晚报讯(记者 王颖达)身娇肉贵“难伺候”的樱桃,在不少人看来本就是相对高档的水果。然而,市面上要五六十元一斤的进口樱桃,在网上却卖出超低“平民价”,最低的只要27.9元/斤。业内认为,樱桃低价大战的背后,其实是生鲜电商互相较量的“抢位战”和羊年“年货战”。
【生鲜电商】
樱桃成主推“明星” 纷纷比谁价格更低
眼下,南美洲的智利正值盛夏,当地樱桃进入采摘期,恰好赶上了我国岁末年初的水果市场。
“新客户专享,智利樱桃只要29.9一斤。”不久前,当市民王女士的母亲拿着朋友圈上看到的广告问她时,王女士还不信:“一斤不到30元,怎么可能?”
然而,在网上下单并到货后,王女士这才真正信了。“不管是大小还是口感都让人很满意。”王女士说,这样的樱桃,前段时间在超市还要卖五六十元一斤呢,由于太贵,她一年也就敢“奢侈”一两次,现在有了网购,她已经买了5斤了。
记者看到,在顺丰优选、天天果园等各大生鲜网购平台,每家首页几乎都有智利樱桃的促销广告,而本地生鲜电商——夏商新生活、吉象吉送等也加入了与传统销售平台的竞争大潮。其实,早在一两个月前,顺丰优选、我买网、本来生活、天天果园、1号店等生鲜电商,就已为了一颗颗来自智利的车厘子“倾巢而出”,派出各自买手拼抢第一手货源。
“包机直采”、“礼盒订制”、“产区命名”……为了推销已经到货的樱桃,生鲜电商使出浑身解数,有的推出多种重量可选套餐、有的搭配小卡片、搭配红酒、提供精装、简装可供选择。
“像我们公司推出的同一种樱桃,就有7种不同的包装,不只重量各不相同,外包装还分简装版和精装版,价格最低的智利樱桃,一斤只要27.9元。” 厦门吉象吉送有限责任公司的一位负责人说。
【业内观察】
为“抢位”不惜血本 不赚钱还倒贴运费
据了解,来自生鲜电商的樱桃,销量已不容小觑,光是“天天果园”近期的销量,与去年同期相比就增长了1000%以上。然而,这么低的价格,生鲜电商还能赚钱吗?
厦门吉象吉送有限责任公司相关负责人表示,能保持这么低的价格其实有几个因素:其一,大批量的原产地直接采购,使得进货价本身就比较便宜;其二,公司卖樱桃纯粹为了赚人气和口碑,并不赚钱,甚至还要贴上运费成本。
“其实还有一点也很重要,这也是生鲜电商的优势,那就是损耗小。”上述负责人告诉记者,商场和实体店里销售的樱桃由于没有足够良好的储存条件,加上客人挑挑拣拣,很容易烂掉,损耗达30%-40%,而电商销售的樱桃统一放入冷库,只有订单出货时才离开,所以损耗小得多。
从事水果生意的翁先生坦言,网上卖的樱桃确实是超低价,放在水果店里绝对办不到。他说,樱桃按大小可分为L、XL、J、JJ四个级别,L级最差,JJ级最好,两者的批发价可差近一倍。尽管电商在宣传时有意回避等级,而统称为“大樱桃”或“大车厘子”,但即便是等级最低的L级,每斤的进口成本价加上分装费、快递费等,至少也要二三十元。
“所以,电商极可能是在赔钱赚人气,吸引眼球,这种促销活动,时间长不了。”翁先生认为,
中国电子商务协会一王姓专家也表示,眼下生鲜电商虽然数量众多,但市场渗透率并不高,才1%左右,远低于电子产品、服饰、化妆品等品类,因此当前进行一些促销活动,吸引关注度,也是行业发展的必然,当年,家电电商、服装电商等也同样发生过这种以“价格战”抢位的行为。
【链接】
市面樱桃价格下降 每斤较去年低10元
记者走访了厦门的几家进口超市和普通水果店发现,进口智利樱桃的价格最近有所回落,普遍在每斤49元-60元。
据厦门最大的水果批发市场——中埔水果批发市场相关负责人介绍,今年智利樱桃的批发价约在每斤38元-45元,整体进货价与去年差别并不大,但整体零售价却比去年要低10元左右。
“现在是智利樱桃旺盛季,再加上今年送礼的需求比较少,还有电商价格战的冲击,价格整体就下来了。”上述负责人说。 |