禽流感又现鸡鸭生意惨淡 厦门相关行业“寒意阵阵”

家禽生意惨淡商贩打盹

东南网1月8日讯（海峡导报记者 孙春燕）一度让市民谈之色变，唯恐避之不及的禽流感再度来袭，昨日，厦门发布了两例人感染H7N9病例的消息。虽然这一消息昨日才发布，可鸡鸭市场已提前“寒意阵阵”。

昨日，导报记者走访市场发现，厦门家禽养殖和相关产业已一落千丈，订好的鸡苗退货了，好不容易涨上去的鸭苗价格又降了，连开姜母鸭餐馆的都因生意骤减而改卖海鲜了。

不敢养了 卖禽苗的降价还送药

“本来订好的3000头鸡苗，今天一大早打电话说又不要了，真是气人。”江苏人李先生在厦门专做鸡苗、鸭苗批发，一大早接到客户的退订电话，让他的情绪产生不小的波动。他告诉导报记者，本来鸡鸭感冒是常有的事，但禽流感一出，市场一下子就冷了，估计至少这半年是没好日子了。

同安内山一家鸡鸭养殖公司里，老板告诉导报记者，禽流感给市场带来的“寒意”远比想象的要大，前年禽流感时两三元的鸡苗，短短几天就降到几毛钱，还不如废纸值钱，这次估计也好不到哪去，所以他们公司已经停了几条孵化设备，提前给一些员工放了假。

退订的人多了，价格自然就降了

同安五显镇一位鸡鸭养殖户说，7天大的鸡苗、一斤左右的鸭苗，前一天的价格还是2元和3.5元，到了昨天下午，就分别降到了1.5元和3元，“一天时间就降这么多，估计还会更低”。

不仅如此，做鸭苗批发的胡先生还表示，为了应对禽流感，现在卖鸡苗、鸭苗，他们不仅免费送药，还会承诺对死禽做出一定赔偿。

不敢吃了 开餐馆的忙着改菜单

鸡苗、鸭苗卖不动了，吃鸡鸭的也少了。

受禽流感疫情影响，这几天厦门市场上的禽类产品摊位也开始门庭冷落，很多人“望禽色变”，避之唯恐不及。导报记者昨日在莲花附近的一家菜市场看到，以前装满鸡鸭的笼子，现如今空空如也，主妇们的菜篮子里鸡鸭也被猪肉所取代。

同样因为禽流感，在莲花路口一家餐厅里，一对情侣就明确不要鸡鸭菜品，尽管专家说鸡鸭煮熟可以吃，但他们显然不想冒险。“这几年姜母鸭的生意不好做，禽流感隔年来一次，再不转型就要关门了。”厦禾路一家姜母鸭餐馆里，一落千丈的生意让老板揪心，他已经让员工做新菜单了，姜母鸭不再是主打菜品，而是引进海鲜等闽南菜来撑场面。

同样生意冷清的，还有不远处的鸭肉粉丝店。老板告诉导报记者，往常中午，附近白领都会来他店里吃，有时候没有位子还得外面摆桌，但昨天这样的场景没有再现。

不敢投了 “抄底”的那些亏大了

距离前年的禽流感才过去一年多，现在又来了禽流感的消息，这让灌口的养殖户老冯眉头紧锁。

老冯是去年听人家说“抄底”赚钱，才投了不少钱又养鸡鸭的，不到一年的时间里，投的钱也就刚刚回本，禽流感再次“来袭”，他的那些鸡鸭怎么处理成了问题。“最贵的时候是6.5元一只，禽流感之后2元，很多人都觉得划算，所以去年一年不少人投资养鸡鸭，现在赚钱的梦是碎了。”同安做鸡鸭批发的胡先生说，去年，鸡鸭养殖户“抄底”的心理比较强烈，他当时就觉得风险很大，现在真是应验了。

同安的大型养殖户陈先生也说，当时就觉得，消费者不可能永远不吃鸡鸭，随着禽流感影响的减退，后市家禽市场很可能出现供不应求，导致价格暴涨的情况，所以他大量补充存货，待禽流感过后大赚一笔，结果现在不少鸡鸭“砸在”手里。