厦燕窝安全检测中心昨揭牌 市民可委托鉴别燕窝真伪

东南网12月9日讯（导报记者 林泓）你家的燕窝是真是假？要去哪里进行鉴定？昨天，导报记者从在厦门出入境检验检疫局召开的新闻发布会中了解到，该局成立的燕窝安全检测中心昨天在海沧揭牌，该中心除了对进口燕窝进行检验检疫之外，市民手中的燕窝真伪，也可以委托进行鉴定。

昨天揭牌成立的燕窝安全检测中心，位于海沧区的厦门出入境检验检疫局技术中心。目前，燕窝安全检测中心可以开展燕窝中微生物、亚硝酸盐、二氧化硫等20多个项目的检测，在燕窝安全性、真伪甄别技术等方面的研究走在世界前列。

据介绍，厦门是国内燕窝的重要交易市场，交易总额占全国30%以上，这一检测中心的成立将会为本地燕窝进口企业加快检测速度，提高通关效率，同时为本地燕窝生产企业提供科研、检测方面的服务，提升企业产品质量和食品安全水平。

该中心相关工作人员告诉导报记者，其实在日常生活中，市民手中的燕窝如果想进行鉴定，也是可以实现的。和供执法行为进行的检测不一样，进行社会服务方面的检测，则需要相应地收费。