厦门一些餐馆变通玩最低消费 用套餐制等花样取代

“餐饮禁设最低消费”新规实施首日，记者调查发现部分餐饮店置若罔闻

一些餐饮店用“套餐制”、“包厢费”、“服务费”等花样取代“最低消费”

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商务部《餐饮业经营管理办法(试行)》出台规定，禁止餐饮经营者设置最低消费，违者将面临最高3万元的处罚。

昨日是新政实施的首日，记者对本市部分星级酒店和中低档餐厅进行调查，发现有些餐馆仍然“不为所动”，有些餐馆虽然取消“最低消费”，却通过其他花样，把包厢消费水准限定在一个较高的水准，有消费者戏谑餐馆只不过是“换一个马甲”。

厦门晚报讯（记者 赖贵旺 彭菲 实习生 王嘉禾）

【调查】

置若罔闻型

仍设包间最低消费，说“没听说有规定”

昨日下午，记者来到位于湖光路烟草公司对面的向升海鲜大酒楼。记者称晚上要带朋友到酒楼吃饭，问是否有包间。服务员问记者几人，记者称10人左右。“10人间菜金最低消费500元，不包含酒水在内。”服务员说。

服务员说，酒楼的包间最低消费都有严格规定，10人间最低消费500元，14人间最低消费800元，16人间最低消费1000元，而且最低消费都只是菜金的最低消费，酒水消费还不算在内。她随后告诉记者，如果不想有最低消费，可以在大厅用餐，大厅没有这类规定。

记者问她:“商务部不是有出台规定，不能设置最低消费吗？”她告诉记者，这些规定都是酒楼老板要求的，她是按老板的要求告知顾客。“如果我没有事先将酒楼的规定告诉客人，那就是我失职了。”

在莲花的两间中档餐饮酒楼，受访的餐饮主管索性回答记者:“没听说商务部有什么取消最低消费的规定。”