市场上随处可见梭子蟹。 厦门日报讯(文/图 记者陈莼)每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。这不,位于开禾路口的第八菜市场内,满满都是梭子蟹的影子,连价格都让前来购买的市民大喊:“简直白菜价!” 昨日,市民王先生向本报热线反映,家中“大厨”在八市买菜时见到很多梭子蟹,且价格在二三十元左右,“大厨”不禁疑惑:“买了10多年菜,从未见过这么多又便宜的梭子蟹,难道与天气有关?” 【市场】 梭子蟹随处可见 大闸蟹摊位冷清 昨日上午10时许,记者到达第八菜市场时正值早市高峰,不少市民正在市场里采购。记者沿着市场走了一圈发现,几乎所有的水产品摊位上,都能找到梭子蟹的身影,且每只都是活蹦乱跳的。 一名女摊主说,梭子蟹现在正当季,且今年是个丰收年,“量产季节,因此活蟹比较多,而且价格也很划算。”据介绍,梭子蟹按照肥瘦被分成了3档,价格分别是20元/斤、30元/斤和50元/斤,这价格比前段时间要低出10元/斤左右。摊主说,这样的价格还将持续一段时间,直到冬至来临,届时价格将有所上涨,“闽南人习惯叫冬蟹,所谓冬蟹就是冬天的螃蟹,季节到了螃蟹会更加鲜美,肉和膏也会大量增长,所以到时候就会涨价了。” 相比梭子蟹市场,往年呼声较高的大闸蟹似乎比较冷清,不仅摊位较少,就连光顾的客人也不多见。一名正在挑选梭子蟹的王阿伯说,“今年梭子蟹大丰收,价格比大闸蟹实惠,肉膏也比大闸蟹多得多,我们必然会选择物美价廉的梭子蟹了。”而大闸蟹的摊主也表示,虽说今年大闸蟹的销量不错,但相比往年来说确实有些下降。 |
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