台湾风情商业街在海沧开市汇聚台湾七大夜市美食

2014-10-15 08:16:35林靖东杨思萍来源：东南网责任编辑：刘玮我来说两句

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六合夜市的石板烤肉——石板专门从台湾运过来

昨天一开业，黄朝旭夫妇俩就忙不停，他俩来自高雄的六合夜市，太太卖的是石板烤肉，先生卖的是海蛎煎，生意好到食材都准备不够。

“这个石头是我从台湾运过来的，光运费就花了好多钱，要五六个人才抬得动。这是原住民的饮食方法，就地取材，所以这个石头很重要，原汁原味全靠它。”黄朝旭说的石头，其实是一块大石板，上面罩着个铁板，这是目前台湾夜市最夯的吃法，夫妇俩在六合夜市经营的也是石板烤肉，在南昌的分店生意也很不错，不过却从未来厦门试卖过。此番是看到同一个夜市中有十几家同业都来海沧开店了，特别是很多在人和路上开店的业者都来海沧了，黄先生也选择来试试，“最重要的是看到这边政府都挺积极在推广的，希望以后能有更多的游客过来。”黄先生目前卖的培根卷一份12元、烤肉串15元两大串、海蛎煎也是15元一份，他真诚地邀请大家来品尝。

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台湾风情商业街在海沧开市 汇聚台湾七大夜市美食

台湾风情商业街在海沧开市汇聚台湾七大夜市美食