台湾风情商业街在海沧开市 汇聚台湾七大夜市美食

基隆市长张通荣：

“台湾美食连接两岸民心”

这条台湾风情商业街的落成，基隆市长张通荣是推动者之一，在开业仪式上，他也跟导报记者分享了这几年与厦门共同打造台湾美食街的种种经验。

导报记者：张市长，基隆驻厦办也是这条商业街的主办方之一，你们与海旅集团的合作是怎么促成的呢？

张通荣：这个渊源是开始于海峡论坛，海峡论坛办了六届，除了第一届没来，其它几届我都是常客。厦门市政府、海沧区很热情，也很欢迎我们来投资，在海峡论坛的庙会上，我们的小吃业者体验到了巨大的成功，于是，便有了后来的人和路台湾小吃街，也是非常的成功，几乎每天都是人山人海。而这之后，海沧区政府也一直希望我们能够来这里落户。今年的海峡论坛上，我们把庙会从繁华的岛内，搬到海沧这个新兴的区域，但是市民游客们对台湾美食的热情依旧不减，庙会当天我逛了好几圈，业者们都跟我说生意太好了，于是，我们就把庙会的模式延续下来，在海沧做了这么一个台湾风情商业街。

导报记者：这次台湾风情商业街在短短4个月内就完成招商开业的准备工作，台湾业者们应该是挺踊跃的？

张通荣：是的，由于之前海峡论坛积累了良好的口碑，所以很多业者都很想来这里发展。台湾只有2300万的人口，而厦门每年就有几千万的旅游人数，是热门的旅游城市，而且游客对台湾美食和伴手礼的需求量也很大。之前在人和路上经营小吃店的台湾业者，有的都已买了房，在厦门定居下来了。

导报记者：厦门和基隆美食合作，规模从小到大，能分享一下经验吗？

张通荣：我们从思明区的人和路做起，又合作了湖里区的五缘湾，现在又把台湾风情商业街开到了岛外海沧，可以说，合作的项目越来越多，规模越来越大。这其中的一个重要原因，是我们合作的切入点是美食，民以食为天，两岸以食会友，用美食更能增进彼此的了解，连接两岸民心，可以说，这条路我们是走对了。

美食抢先看

台南庄小姐的茶叶蛋——一天能卖200多个

台湾风情商业街有哪些台湾小吃，这是市民游客们最关心的话题了。昨日，导报记者率先体验了一把。

庄淑斐小姐的摊位，生意实在太好，好到连导报记者想采访她的时间都没有。

庄小姐来自台南，因为父亲来厦门工作，所以她也跟着来海沧开店，妈妈和妹妹则偶尔来帮忙。此番，她把自己最得意的几种台湾小吃带到台湾风情商业街来卖，肉粽、虱目鱼丸、大肠面线，都是地道的台南味。

而庄小姐最想向大家推荐的，竟然是最不起眼的茶叶蛋。“这是我的招牌产品，之前就已经打出名气了，很多人都来我这里指明要吃茶叶蛋，我一天能卖出200多个。”庄小姐说，她的茶叶蛋是用中药进行熬煮，至少要煮6个小时，所以味道很好，即使一个卖3块钱，也有人大老远跑来吃。