厦门三无酒精易买到 餐桌上小火苗或引发大事故

服务员操作不太规范。

支招

用餐被火烧该如何处理

很多顾客在餐厅用餐时，忙于聊天，对餐桌上的情况不够留意。厦门味友餐饮有限公司经理蓝毅斌建议，如果和老人孩子一起前往餐馆用餐，尽量不要点用酒精加热的菜品。此外，老人和孩子不要坐在服务员上菜的方向。

然而，天气渐渐转凉，大家更喜欢吃干锅或烤鱼类的菜，对于消费者来说，该如何保护自身的安全呢？

A、遇酒精着火咋办

一位消防从业人员告诉记者，如果在餐厅用餐遇到固体酒精起火时，可以采取以下方式来保护自己。

如果衣服着火了，应迅速脱下着火的衣服，这样可以脱离热源，最大限度地减轻伤害。

如果皮肤已经着火，切记不要在地上打滚，在地上打滚会让灰尘渗入皮肤引发感染，造成更大伤害。

在餐桌上若不小心被酒精烧伤，最容易被火焰包围的应属头部，在这种情况下要避免惊慌喊叫，因为喊叫会引起呼吸道烧伤，引起更重后果。

可以采用隔绝空气的方法来灭火，用干粉灭火器或者厚重的衣物来扑灭火源。但干粉灭火器具有一定的腐蚀性，对已被烧伤的皮肤可能带来二次伤害，使用时应注意。

B、小烧伤如何处理

“曾经有两位翔安的渔民面对面，在船上吃自制烤鱼时，操作酒精不慎引发燃爆。其中一个跳到了海里，安然无恙。另一位没跳的，烧伤面积达50%，住院了两个月，留下一身疤痕。”中国人民解放军第一七四医院烧伤整形科科室主任张新合表示，如果不慎烧伤，应尽快采用冷疗法。

首先，用凉水把伤处冲洗干净，然后把伤处放入凉水浸泡半小时。一般来说，浸泡时间越早，水温越低(不能低于5℃，以免冻伤)，效果越好。对大面积烫伤，宜尽早送医院治疗。

小孩遭烫伤最多

近日，记者走访了厦门市第二医院和中国人民解放军第一七四医院的烧伤科。专业医生表示，在烫伤的人群中，孩子占比率很高，每年也时有因吃饭时酒精添加不当造成的烧伤。

“烧伤整形科的患者中，烫伤患者是最多的，其中开水或热汤烫伤的有六七成。”中国人民解放军第一七四医院烧伤整形科科室主任张新合表示，据他调查，不少家长的粗心，给孩子带来了不幸。比如，有家长随意将开水杯放在桌边，孩子经过时伸手触碰，结果整杯开水劈头盖脸浇下来。

张新合建议，无论是开水还是热汤，都应尽量远离孩子的视线。另外，家中插座最好使用保护性插座，防止孩子被电击伤。