香蕉因产量锐减同比贵四成 下半年可能都“蕉贵”

11. 都乐菲律宾香蕉

身价:7.98元/斤

点评:香蕉味浓郁，甜度适中，偶尔能吃到果肉纤维，无涩感。

美味指数:★★★★★

12. 国产香蕉（具体产地不明）

身价:3.98元/斤

点评:甜度较高，而且分布均匀；果肉紧实度适中，吃着感觉舒服，无涩感。

美味指数:★★★★★

【总结】

常见的香蕉有吕宋蕉、粉蕉（又叫米蕉）、红皮蕉等，由于产地及品种不同，口感也不同。记者在市面上找到近10个品种的香蕉，综合性价比看，普通香蕉胜过红皮蕉和米蕉。而从产地上看，在漳州、海南、越南、菲律宾香蕉大比拼中，菲律宾香蕉，无论外形还是口感都完胜。太青或者黑斑太多的，不建议选购。尤其是价格不便宜的米蕉、红蕉，建议不会挑的市民谨慎选购。

【提醒】

香蕉食用时机

可食用的香蕉外皮颜色完全变黄，这时有褐色斑点，甜度和营养价值达到最高。表面褐色斑点为糖点，证明已达到食用的最佳程度。通常，香蕉的适宜存放温度为10℃至14℃。