厦门月饼销售大战提前开打 散装月饼成主打礼盒遇冷

比价:一个0.6元，一斤9.8元

销量:一家超市一天卖100多斤，周末卖200多斤

口味:草莓、香橙、红豆沙、凤梨　　

月饼像蛋黄派。（舒田 摄）月饼一斤9.8元（高金环 摄）

厦门晚报讯（记者 高金环 实习生 颜秋丽）这个三伏天，可以吃到月饼了，而且超便宜！这两天，记者走访发现，今年，月饼“销售大战”提前开打，超市里各种散装月饼成为占据市场的“主力军”。

市场

一个不到1元 市民“白菜价”买月饼

“散装月饼，太便宜了，有的一个还不到1元钱。”市民吴女士说，如果不是亲眼看着导购员称重算价，她简直不敢相信。

为了验证吴女士的说法，这几天，记者走访厦门部分大超市。

在大润发超市，七点情满中秋月饼，一斤9.6元。销售人员刘先生告诉记者，有草莓、香橙、红豆沙、凤梨4种口味可以选择，这种月饼一块50克，算下来，一块月饼还不到1元钱。“有的馒头还得一块钱呢！”刘先生这样介绍。听他这么说，正在闲逛的顾客一下围过来，有的直接抓了两大把装到袋子里。记者注意到，这些月饼是“早龙”生产的。

“我们的月饼更便宜，一个才7角钱。”记者没走几步，另一个散装月饼导购员向记者这样推销。“就这么精准，一个7角？”记者疑惑地问道。“我都专门称过，称给你看！”随即，她拿了一块放在旁边电子称上，记者一看，果然计价显示0.7元。记者注意到，该月饼9.8元/斤，产自漳州。

还有的单个更便宜。记者来到沃尔玛散装月饼区，“特价，9.8元一斤，一个才6角钱。”女导购员介绍说，这种月饼非常畅销，一天能卖100多斤，周末能卖到200多斤。记者看到，这种月饼产自湖南，确实受顾客青睐，五六分钟的功夫，已经有三个人购买。

散装月饼中也有“贵族”，有的一斤接近40元，但鲜有人问津。　　　

商家

散装月饼卖得好 今年开足马力

“我们去年卖得特别好，各种馅料的散装月饼都卖光了，今年光这个沃尔玛店，我们就准备了5吨货。”在沃尔玛SM店，一家月饼企业的女促销员说。

“我们去年只在沃尔玛卖，卖得还不错！”早龙月饼销售人员刘先生说，多数市民认为中秋买点月饼过节，才有节日气氛。正是基于这一考虑，今年，该企业继续争取散装月饼份额，经销商也信心十足地备货，目前其产品已经进驻了新华都、沃尔玛、大润发等共7家大型超市。而超市方面也非常积极，7月1日就通知厂家可以供货。

不过，刘先生告诉记者:“有的特价产品只赚个吆喝！”如在大润发做特价9.8元/斤的月饼，其实是成本价销售，超市和企业都不赚钱，通过走量来带动产品销售。

业内

礼盒月饼不好卖 大企业也卖散装

市民张先生说，最近，他注意到向阳坊也可以买到单个月饼。他觉得这样挺好，既可以挑口味，又不至于因为想吃一块，而去买一整盒。

向阳坊相关负责人任女士说，往年，向阳坊也推出过单个包装的月饼，不过，每次到中秋前半个月，就会撤掉，全部摆上礼盒装月饼了，而今年，零售月饼将延至中秋。因为消费者更务实，买月饼一般是自用，所以更注重口味选择，不注意包装，礼盒月饼市场份额小。不过，虽然包装材料价格有上涨，但月饼定价没有上涨。

记者走访发现，在黄则和等连锁门店，也可以买到单个包装月饼。“今年，月饼的订单较去年减少了两成多，而相较前年预计减少了三成左右。”某食品企业负责人说，散装月饼以前也都卖过，但今年更受重视，因为订单或团购减少了。

同安一家食品企业负责人饶先生说，去年有客户跑单，致使7000盒月饼库存，最终靠打折消化掉。今年，该企业进一步压缩了月饼生产份额，原则是有订单才生产。

“散装也难做!”饶先生说，现在休闲食品很多，除非月饼本身特别有卖点。他看到一款包装有特色的月饼，不仔细看，还以为是蛋黄派，这种创新能吸引年轻人。

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品种少位置偏

礼盒月饼很“低调”

有的价格也很便宜，最低的300克一盒才9.9元

与散装月饼大张旗鼓地销售不同，今年礼盒装月饼遇冷。

上周五，记者看到，在大润发超市，只有一种礼盒装月饼在销售，而且在一个不起眼位置，被散装月饼包围着。在超市工作人员提醒下，记者才找到。其价格也很便宜，一盒40元左右。

在沃尔玛超市，只有两种礼盒装月饼，一种19.8元/盒，重500克；一种竟然是9.9元/盒，重300克，均是铁盒包装。但前者放在货架上，后者虽然单独放在堆头上，却夹在两排货架中间，不特意找，还挺难发现。“这个盒子也得几块钱吧？”蔡女士看完标价，感叹月饼真是够便宜。旁边的奶茶促销员解释说，这种此前售价20多元，最近几天做特价，才会那么便宜。

“礼盒月饼，有订单我们才生产。”刘先生说，早龙生产的礼盒月饼照样走平民路线，零售价最贵的一斤200元，而团购价则不到百元。礼盒装月饼目前正在生产当中，预计过段时间才会进驻超市。

同安一家食品企业负责人饶先生认为，精美包装的月饼还是有市场，一些私营企业会有需求。