两知名餐厅一夜之间关门歇业 疑老板负债千万曾遭讨债

位于万达广场附近的这两家餐厅均已停业。

厦门日报讯（文/图 记者 吴耀东 实习生 陈翠琳）昨日，在万达湖里金街1076单元，通往2楼和3楼的入口大门紧闭，2楼的巴国布衣餐厅和3楼的黄鹤楼餐厅原本生意红火，现在已经停业。店门上贴着几张通知，一张是房东发来的催缴房租等相关费用的告知函，还有两张是湖里区劳动争议仲裁委员会发来的通知。由于被拖欠工资，两家餐厅的员工向有关部门申请了劳动仲裁。两家餐厅的老板庄先生当日现身湖里区劳动监察大队，向员工代表表态称，将尽量在这两天解决积欠他们的薪水问题。

餐厅

现状

一夜之间关门

82名员工被欠薪

巴国布衣的厨师长王先生说，7月23日上午，他们发现楼上楼下的水电被物业断掉，还有人往店门加锁。“听说老板欠很多人的钱，一家来上一个锁，很快门上就挂了五六个锁。”员工余先生说。从这天起，巴国布衣和楼上的黄鹤楼这两家餐厅停止营业。次日，两家餐厅的82名员工分别向湖里区劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。据悉，82名员工被拖欠53天的工资，总计近30万元。

25日，这些员工聚集到店门口维权。湖里区劳动监察大队陈队长介绍，他们赶到现场时，看见员工在现场拉起横幅。本来以为老板跑掉了，准备按欠薪逃匿处理，不过随后工作人员与老板庄先生取得联系。庄先生表示，他正在福州处理一些事，将很快回厦门处理欠薪问题。

昨日上午，庄先生如约出现在湖里区劳动监察大队，在劳动部门的主持下，他与5名员工代表进行协商。“老板说这两天内会尽量把问题解决。” 巴国布衣的店长刘小姐告诉记者。

坊间传言

老板负债上千万

上月就曾被讨债

巴国布衣和黄鹤楼均为知名的餐饮品牌，昨日上午，记者与巴国布衣总部取得联系，工作人员不愿多说，仅表示，巴国布衣厦门店属于加盟店，目前公司已经派工作人员到厦门处理相关事宜。

记者随后致电晋江市黄鹤楼餐饮管理有限公司，工作人员介绍，厦门的很多黄鹤楼餐厅都是他们的加盟店或被授权挂牌，但是万达的黄鹤楼并不是。庄先生介绍，他加盟的是黄鹤楼美食园，总店位于福州宝龙中心，与晋江的黄鹤楼不同。

据介绍，这并不是两家餐厅第一次被“锁门”。

王先生介绍，黄鹤楼开了快2年，巴国布衣也开张近1年，此前餐厅的生意一直不错，但是6月1日上午，房东和供货商就曾经来锁过门，直到当晚才恢复营业，至此，两家餐厅的生意直线下降。此前，4月份的工资也曾拖了20多天才发，“这两家餐厅不至于亏本，应该是老板在外面欠了钱，听说可能欠了上千万元，不知道是真的假的。”

据知情人士透露，了解到庄先生回到厦门，昨天先后有5名债权人来到湖里区劳动监察大队，想找庄先生商谈债务问题。不过，阴差阳错之下，5人均没有与庄先生碰面。据介绍，其中一人表示，庄先生欠他调味调料的款项大概20万元。

老板说法

停业因与房东纠纷

资金紧张导致欠薪

店门上张贴着房东发来的催缴告知函写明，称店方共欠房东400多万的房租。对此，庄先生表示没有这回事，他跟房东之间存在纠纷，他欠房东这两间店面的租金已经还清，租金按月付款，最后一笔都已经给了。

庄先生告诉记者，这次被物业停水停电，与房东有关。他介绍，他本来与物业公司已经协商过并签订协议，所欠的水电费和物业费7月底还20万元，8月底再还另外的20万元，但是房东一直给物业发函，逼着物业断电，“房东想方设法要把店收回去。”对于这种说法，记者目前尚未能从万达方面得到证实。

庄先生介绍，他在外面的店面面积共有上万平方米，资产不会有什么问题，只是目前在福州的一些店面正处于起步阶段，经营状况一般，近期资金比较紧张，因而欠房东一些钱。他告诉记者，前不久，他卖了一间店，准备拿一部分还房东，一部分支付员工工资，“结果这笔钱被房东直接卡住，全拿走了。”

对于目前的情况，庄先生表示，他准备再转让一两家店面，有把握能在这两天处理好员工的欠薪问题。