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厦门八市小作坊现榨油受追捧 无证经营质量堪忧

2014-06-06 12:48:58 来源: 厦门网  责任编辑: 刘玮   我来说两句
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质监部门取走三个样本,检测结果下周将出炉。

   >>说法

营业执照还在办理

油品质量有待检测

在店内,记者并未看到相关营业执照与卫生许可证。店家坦言,门店的工商营业执照还在办理中,卫生许可证与市质监局相关的批文都未取得,“我们之前在金鸡亭的门店,有营业执照和卫生许可。”

随后赶来的鹭江工商所执法人员也表示,该店刚开业时,他们就曾催促过此事,但因为店家与房东的沟通问题,迟迟未办手续。为此,执法人员责令其在三个工作日内将工商营业执照办好,以便办理卫生许可证与市质监局相关的批文。

昨日下午,市质量监督局第一分局质监科执法人员到场查看后表示,根据《福建省食品安全委员会关于进一步明确前店后厂监管职责的通知》,在批发市场、集贸市场、商场、超市等有形市场内的各类前店后厂食品经营单位,由工商行政管理部门负责实施食品流通许可和监管,只要工商部门的营业执照与卫生部门的卫生许可证能按规定批下来,那这家现榨油坊可以开门营业。

不过,对于油品质量,执法人员表示,还有待检测。执法人员说,该现榨油坊的榨油工序比正规加工厂少了半精炼与精炼这道较为重要的工序。“食用油对原料、色泽等都有详细的规定,若色泽达不到透明度,是不能上市售卖的。”执法人员从店内取了三瓶花生油、菜籽油、芝麻油样本,带回局里检测,预计一周内会出结果。

检测结果如何,本报将持续关注。

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