厦门物价监测人员预测未来一段时间物价还会再涨

东南网5月22日讯（海峡导报记者 骆余民）这个5月份，厦门市民买菜要多掏不少钱，不仅水叶菜受连日阴雨影响，价格直线飞涨，猪肉价格也在涨个不停，还有鸡蛋，经过持续两个月的上涨之后，目前市场均价已经突破了每斤6元。

不仅如此，据厦门物价监测人士预测，上述三样食品，在未来一段时间还会继续上涨。

阴雨连绵催涨菜价

昨日，来自厦门市物价局的监测数据显示，目前厦门水叶菜价格依旧在高位运行，且价格较月初有较大上涨。根据监测，昨日厦门市场油菜均价为每斤2.8元，上海青均价为每斤2.5元。而在上月底，油菜均价只有每斤1.3元，上海青只有每斤1.7元。

据厦门物价局的监测人员分析，5月份厦门菜价之所以一路看涨，主要是因为进入5月以来，长时间的阴雨天气所致。预计未来一段时间，水叶菜价格将依旧维持高位，直到天气放晴。

鸡蛋每斤又贵1元

同样继续上涨的还有鸡蛋，物价局监测数据显示，经过持续两个月的上涨之后，昨日厦门市场鸡蛋价格已达到每斤6元，相比4月下旬的每斤5元又贵了1元钱。

物价监测人员分析说，与去年同期相比，今年以来蛋价涨幅较大，这一方面是受季节性消费影响，另一方面是受生产周期的影响。由于端午节临近，市民对鸡蛋的需求量大增，再加上此前禽流感对家禽生产造成一定冲击，导致鸡蛋减产，这样一来鸡蛋的市场供应量无法满足需求量，所以这段时间鸡蛋价格会持续上涨。

据物价监测人员预测，在端午节前鸡蛋价格还将继续上涨，但这是一个短暂性的上涨，在端午节过后，市民对鸡蛋的需求量会下降，鸡蛋的价格也会回落。

猪肉价格继续反弹

与此同时，猪肉价格依旧持续上涨。厦门市物价局监测数据显示，昨日厦门市场上带皮腿肉均价为每斤9.6元，较上周又上涨了0.3元，同样五花肉的均价也上涨至均价每斤11.6元。

物价监测人士分析说，这段时间猪肉之所以一直上涨，一方面是受国家收储的影响，对市场拉动比较大；另外一方面受美国疫情影响，进口猪肉量下降。猪肉市场的供需产生了变化，猪肉价格才会上涨。

监测人员表示，目前猪肉的价格跟去年同期相比还比较低，但受近段时间生猪收购价格上涨影响，在未来一段时间里猪肉价格将继续上涨。