保卫“舌尖上的安全” 五家鼓浪屿餐饮企业遭处罚

鼓浪屿卫生监督部门对餐饮经营单位进行督查。

厦门日报讯 （文/图 记者 袁舒琪 通讯员高文和）保卫鼓浪屿“舌尖上的安全”，岛上卫生监督部门在行动——最近的一次巡查中，五家因群众投诉，或被相关单位抄告的餐饮经营单位，现场被发现存在卫生问题而被责令整改。

近期，鼓浪屿卫生监督部门针对岛上餐饮服务环节的食品安全，展开一系列现场督查检查。这一系列督查检查既非“头一炮”，也非“一阵风”。事实上，针对食品安全的长效例行巡查早已形成:鼓浪屿整治提升以来，岛上共有近20家餐饮服务单位被立案处罚，情节较轻被责令整改的单位则达到60多家。

尚岛一号咖啡吧就是被立案处罚的其中一家餐饮服务单位。鼓浪屿卫生监督部门在巡查过程中，发现该咖啡吧存在无餐饮服务许可证的违法经营行为，当即上报审批，对其进行立案调查。最后，尚岛一号咖啡吧被处以行政处罚之外，还被责令停业。

除了无证经营之外，超范围经营以及卫生问题也是违法餐饮服务单位涉及的主要问题。思明区卫生局卫生监督所鼓浪屿监督科相关负责人指出，鼓浪屿作为景区，岛上餐饮服务单位当前呈“遍地开花”之势，面向人群也主要针对游客，“这也要求我们时刻严阵以待，高压长效做好食品安全监督被列入工作重点。”该负责人说，把好“食品安全关”，也是维护和提升鼓浪屿门面的方式之一。