普通猪肉跌破10元比姜还便宜 土猪肉价格还在死扛

特色猪肉价格仍然“高高在上”。

普通猪肉价格跌破10元/斤。

厦门晚报讯 最近，“猪八戒”的日子很不好过，前段时间本报才报道，因为养猪户亏损严重，有些“八戒”每天只能吃一餐。现在呢，其身价已经创下三年来的新低了，市场上的肉价也跟着大幅回落，不过“土猪肉”价格还在死扛。

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　　普通猪肉价比跌

　　超市低价抢客

　　3月初，本报报道猪肉价格下跌。昨日，记者走访营平市场、开禾市场、永升农贸市场，以及沃尔玛、天虹超市等超市发现，猪肉的价格再次下跌。

　　“后腿肉现在一斤才9元，瘦肉也降了很多啊！”在开禾市场，一猪肉摊老板告诉记者，现在的猪肉价已是近几年来的最低价了。而市场生姜价格最低每斤9元，最高达12元，超过猪肉价。

　　营平市场肉价也普遍降低。记者走访发现，3月初至今，该市场精瘦肉从14元/斤降至11元/斤，三层肉从12元/斤降至11元/斤，带皮后腿肉从10元/斤降至9元/斤。

　　在永升新城农贸市场的黄金香肉摊，销售人员说，最近半个多月，排骨从21.9元/斤降至18.9元/斤；后腿大骨从16.9元/斤降至15.9元/斤；前腿大骨从15.9元/斤降至14.9元/斤；三层肉从13.9元/斤降至11.5元/斤。

　　“只有黑猪没降，其他都降了，不晓得还会不会再降啊！”在天虹超市大西洋店，一位导购员表示，猪肉价格上周又跌了。记者看到，三层肉的零售价是10.89元/斤，带皮腿肉的零售价是8.89元/斤。

　　在沃尔玛SM店，让记者咋舌的是，腿肉最低才6.84元/斤，金锣冷鲜大骨才8.88元/斤。这个价格与两个月前比，一斤降了三四元。“赔是赔一点，为的是把菜市场的顾客吸引来。”销售人员解释。

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　　土猪可一直养

　　商贩懒得降价

　　虽然普通猪肉价格狂降，然而不少市民纳闷:“为什么不见‘土猪肉’降价呢？”记者走访发现，“土猪肉”价格普遍死扛，但已有个别品牌拿出单品进行促销。

　　在华光路一家龙岩黑猪肉店铺，春节前后，其都保持在一个价格上。排骨26元/斤，三层肉15元/斤，腿肉12元/斤。昨日下午，该店的三层肉降了1元，排骨降了两元。老板说，只有到了下午，才会根据情况，便宜一两元；没降价，是因为进价就没降。

　　在超市，个别品牌拿出单品降价促销。在沃尔玛SM店，圆香黑猪肉的肉滑12.9元/斤，昨日活动价为8.8元/斤；腿肉原价24.8元/斤，特价20.8元/斤；其他均无优惠。

　　“好的东西还是没便宜。”业内人士告诉记者，土猪肉之所以抗跌，跟养殖周期有关。饲料猪养殖周期短，一般养殖几个月就出栏，否则饲料成本高，而农家养的土猪，都是喂粗食，养一年多，也可以照样长肉，如果价格低了，农民宁愿养着不卖。

　　记者还注意到，土猪肉抗跌，与部分市民购买习惯有关。市民刘女士说，她主张少吃肉，但吃好一点的，即便现在饲料猪肉才几元一斤，她还是坚持买“土猪肉”。