厦门超雅乳酪门店接连关门 拖欠工资被质疑经营不善

加盟商：营业返利款不按时发放，拖欠工资致员工流失超雅公司：未拖欠加盟商款项，直营店关门系租约到期

最近，不少细心的市民发现，春节过后，超雅乳酪屿后店、孙厝店、海天店等近10家加盟和直营门店纷纷关门停业。有加盟商曝出，是因超雅乳酪存在营业返利款返还不及时、管理不善等问题，让他们放弃经营这个品牌。对此，超雅方面予以否认，称超雅经营没有问题，他们并没有拖欠加盟商款项。

海西晨报讯 记者 雷妤

最近，不少细心的市民发现，春节过后，超雅乳酪屿后店、孙厝店、海天店等近10家加盟和直营门店纷纷关门停业。有加盟商曝出，是因超雅乳酪存在营业返利款返还不及时、管理不善等问题，让他们放弃经营这个品牌。

超雅乳酪加盟商为何集中退出？记者进行调查。

[加盟商]

营业返利款不按时发放

昨日下午，记者来到位于屿后路的超雅乳酪屿后店，发现门店的卷帘门紧紧关着，周围的店家介绍，这里已经关门十多天了。不单单是屿后店，记者了解到，去年12月底至今，加盟商投资的海天店、孙厝店、滨海上城店等也纷纷关门，而超雅乳酪莲坂店、文灶店、金尚店等多家直营店也因各种问题停止营业。

小吴曾经是超雅乳酪海天店的加盟商，2013年4月加盟超雅乳酪，是最早一批加盟商之一。

“之前完全不了解情况，外表看上去挺好的，真正经营了才知道并不是这样。”小吴说，前期他投资了23万元，现在至少亏损20万元。

小吴介绍，加盟商只投资不参与经营，门店人员配备与管理都由超雅公司负责，营业款项每天都汇总到公司，扣除成本后，再按月返利给加盟商。“每个月差不多返利5000元到1万元，他们总是一拖再拖。”几个月来，小吴最头痛的就是营业返利款不能按时发放，导致他不能缴交店租、水电费等，支撑了半年后，他打算放弃。

遇到类似问题的还有超雅乳酪屿后店的加盟商小陈。她告诉记者，她已经6个月没有收到返利款了。去年年底，她向公司提出托管。根据双方签订的托管协议，门店由超雅托管3个月，自负盈亏，如果仍然经营不善，加盟商可以关门停业，并且得到赔偿。今年3月，门店依然经营不善，她选择关门。

“每次都是房东催我了，我才跟他们要返利款，要了好久他们才给。”陈女士是超雅乳酪滨海上城店的加盟商，她损失16万元。对于超雅乳酪，她感觉很失望，说：“经营出现问题，他们也不积极处理。”

不按时发工资员工流失

更让加盟商头痛的是人员问题。“欠我们的钱还不算，连员工每月2000多元的工资也拖欠，大家哪有工作积极性？”滨海上城店加盟商陈女士说，虽然她不参与经营，但门店的小妹总是跟她抱怨，说工资没有按时发放。

屿后店加盟商小陈分析，工资不按时发放导致人员的流动性太大，几乎所有的人没有经过培训就直接上岗，业务不熟悉。“到后来，都是我自己在店里免费帮忙。”小陈说。

海天店加盟商小吴告诉记者，营业半年来员工就换了4批。“公司没有向心力，有时候员工连外卖都不肯送，最后还是我自己出钱让他们送。”

让加盟商寒心的是，他们决定关门后超雅方面的态度，“设备折旧费谈不拢，他们要么按3折回收，要不就不回收”。几位退出的加盟商因设备问题跟超雅方面一直僵持。

长青店的加盟商小谭则还在犹豫。“问题的确很多，我也想退出，但前期已经投入那么多资金了。”小谭对超雅的前景还抱有期望，她听说4月中旬将会有一个新方案出台。

记者了解到，目前，屿后店的加盟商打算起诉超雅。