厦门市粮食局启动“粮安工程” 加强储备粮管理

准确覆盖

粮食安全有了作战“地形图”

为了更好地管理好粮食质量，厦门还为粮库建立了统一规范的质量档案，对储备粮入库、储存和出库各环节进行电脑跟踪、监控、分析，掌握粮食质量变化情况。为粮食质量安全监管提供准确依据。

根据质量档案，厦门粮食质监站将进一步加大对市场的监管力度，重点加强粮食质量安全监管，对粮食加工企业和销售企业采取定期每季度一次的质量监督检查以及不定期的专项质量安全监督检查。

去年，厦门粮油质量监督系统全面升级，有关部门根据检查结果，制定库存粮食、食用植物油质量安全监督抽查方案，开展原粮、食用油、成品粮油质量品质和重点卫生项目的检验，建立和完善厦门粮食安全事故报告、预警、追溯制度。通过各项监管检测系统的服务升级，建立起“粮食安全”作战“地形图”，为城乡居民提供优质放心粮油。

在厦门粮油质量监督站全面升级的基础上，市粮食局不仅扩大粮食质量检验监测机构辐射范围，还以粮食质量监督站为平台，建立起全市粮食行业检验人员业务技能培训的“课堂”。