央视推介厦门酱文化 古龙将打造“非遗”示范基地

理念

做有道德的商家

企业要承担一种传承责任，老祖宗留传下来的中华文化瑰宝不能丢掉，要保留好、传承好并发扬光大，在现代工业化快速制造酱油的今天，我们更要坚持古龙古法天然日晒酿造酱油技艺，并将其传承下去，这也是对传统文化的坚守与传承。

我们还要继续坚持秉承这样的理念:要为社会提供好的产品，不能为了赚钱而生产伪劣产品，只要质量关把好了，声誉提高了，生意也就好做了，自然也就有钱赚了。也因此，我们非常注重食品安全，努力塑造“德商”形象，做有道德的商家，我们的愿景是为社会提供绿色、健康、舒适、便捷产品，打造健康食品全产业链。 ——厦门轻工集团有限公司

厦门日报讯（记者 刘艳 通讯员梁亦亘）古龙“酱的味道”飘到了世界各地。上周三，央视四套《快乐汉语》播出《酱的味道》，这档面向全球播出的节目，便是在厦门轻工集团有限公司旗下的古龙酱文化园拍摄而成。

《快乐汉语》是中央电视台中文国际频道推出的一档推广汉语和中国文化的栏目，节目通过中外两位外景主持人的体验式旅游，进入当地极具文化特色的拍摄场景，把中国文化融入其中, 折射今日中国的独特魅力。

去年11月，《快乐汉语》栏目组来厦进行拍摄前踩点，厦门丰富的旅游资源、独特的旅游产品以及优质的旅游环境受栏目组高度肯定，特别是古龙酱文化更是给栏目组留下深刻的印象。

《酱的味道》这一集中，摄制组详细拍摄了古龙工业园亚洲最大酱油晒场及酱油捡豆、蒸煮、发酵、日晒、淋取等制作过程等。拍摄中，主持人卡佳、韩非嗅着迷人的酱香，以轻松诙谐的语言向观众述说着酱油水的故事，称古龙酱文化是“时间的艺术”。

不仅是《快乐汉语》，去年以来，还有不少火爆的电视节目来古龙酱文化园拍摄，博大精深的中国酱文化得已传播，古龙酱文化园美名远扬。

“厦门不仅是改革开放的窗口、对台交流的窗口、高新技术产业基地的窗口，更是注重传统文化传承的窗口”，厦门轻工集团有限公司董事长杨庆伟这样表示。

如今，古龙酱文化园正成为厦门旅游新品牌，品牌力、影响力不断提升，为美丽厦门添砖加瓦。接下来，古龙食品公司将打造全国“非物质文化遗产”示范基地，实践“德商”理念，坚持传统文化，将传统文化更好地传承下去，为社会提供绿色、健康、舒适、便捷的好产品。