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染色车厘子令厦门市民忧心 建议买车厘子最好挑绿柄的

2014-02-27 07:45   来源:东南网  责任编辑:蓝晓梅   我来说两句
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记者试验:染色车厘子容易脱色

到底染色后的车厘子是什么样子?导报记者打算亲自试验一下,从批发市场买来了胭脂红和醋酸。

把胭脂红和醋酸倒入水中,将车厘子泡进去,等待几个小时后,车厘子的颜色发黑,外观靓丽,用手拿起来以后,用纸擦拭,或用水冲洗,结果发现手上、纸上和水中都有淡红色(图)。

集美科协主席邱水萍表示,水果染色后一般都很容易脱色。但这不能成为辨别车厘子是否染色的标准,因为车厘子本身表皮薄,长时间浸泡或擦洗时,表皮易破,易造成本身色素出来。

那该如何挑选车厘子呢?“还要看果柄,染色车厘子果柄颜色发黑,但纯天然的车厘子果柄是绿色的,而且越绿说明越新鲜。”业内果商支招说。

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