环岛路海港城大酒楼停业 辉煌时曾买游艇供食客参观

海港城大酒楼人去楼空。

厦门晚报讯 春节期间，不少市民发现，曾经人来人往的环岛路海港城大酒楼关门了。海港城大酒楼曾辉煌一时，在赚钱后董事长洪诗转一心进军光伏产业，却因时机不对扩张步伐过快而陷入困境，加上高端餐饮市场遇冷，转型未能成功，最终导致经营困难。

文/记者 刘丽英 图/舒田

现场  挂“装修”牌，仍有保安值守

昨日，记者前往海港城大酒楼，发现大门紧闭，门上贴着一张红纸，只简单写了几个字:“装修中，暂停营业。”但整个酒楼静悄悄的，并没有装修的任何迹象。

酒楼门口保安亭依然有保安值守。这位保安告诉记者:“关门的原因不清楚，但应不是正常的停业装修。听说现在大老板联系不上了，不过还是有人给我们三四名保安发工资。”

附近另一家酒楼工作人员告诉记者，海港城停业的直接原因应是老板发不出工资，员工春节前没能拿到工资就集体不干活了。“没人干活，酒楼经营不了，只好关门了。”

辉煌  餐饮创新，买游艇供食客参观

海港城大酒楼曾经颇为辉煌。记者从网上查到一份相关资料，其中介绍:厦门海港城大酒楼占地面积20000多平方米，设有300多个泊车位，60多间高雅VIP包厢。酒楼由中国十强餐饮企业—麦广帆（MGF）餐饮策划管理有限公司等共同经营，主营粤菜与海鲜，湘菜、川菜、闽菜为辅，结合法式铁板烧、中西自助午餐，聘请顶级大师主理，以“打造厦门五星级酒楼”为目标。

知情人士称，在前几年高端餐饮红火时，洪诗转赚得很不错，他在餐饮方面其实挺有灵气，很善于创新。“几年前，他就花了1000多万元买进两艘游艇，说是要将游艇引入餐饮业，食客均可免费参观游艇。”记者查阅相关资料，发现2009年媒体曾报道，洪诗转表示，“利用酒楼前漂亮的海域，购买游艇只是想丰富酒楼的营销内容。让所有的客人不仅能享受高端的用餐环境，用餐前或用餐后还可以一睹游艇的风采。此外，酒楼还将游艇引入婚宴的销售中，客人除了可以上游艇拍婚纱照外，如果客人预订到一定桌数，就送乘游艇出海，这比送酒店住房浪漫多了。”