18年老店滨北舒友停业 租约到期欲寻新址

厦门晚报讯（记者 刘丽英 摄影舒田）舒友滨北店一直以经营高端海鲜而拥有高知名度。但在经营了18年后，它与消费者说“再见”了。

2月6日，市民黄先生经过舒友滨北店时，发现店门紧闭，并贴有一张告示，上面写道:“尊敬的宾客:你们好，感谢您一直以来对舒友滨北店的厚爱与支持。因租赁合约期满，本店自2月6日起将停止营业，请您移步至附近的白鹭洲店和欢乐园店消费……”昨天一大早，黄先生又看到，工作人员开始从店里往外搬东西了。

“舒友虽然有多家分店，但滨北店的菜做得最好，环境也最好，厨师水平也最高。以前我常在舒友宴请宾客，对它还是挺有感情的。”得知舒友滨北店停止营业，市民叶先生感觉有些惋惜。

对于舒友滨北店停止营业的原因，市民们做出各种猜测。有人认为，可能是因为租约到期，房东要涨租金；也有人认为，可能与当前餐饮业面临转型与洗牌，舒友进行策略调整有关系。

对此，舒友集团相关负责人告诉记者，最直接的原因是租约到期，业主不愿续租，“他们自己要做营业大厅使用，我们打了多次报告要求续租，甚至表示可以缩小营业面积，但业主最终还是决定场地留做自用，因为如今其业务范围不断扩大，需要更大的场地。”

这名负责人表示，最近一年多来，舒友一直在进行调整，试图改变经营方式，面向大众消费开发了不少大众菜式、家宴菜式以及茶点等。“虽然如今餐饮业竞争激烈，但舒友毕竟已有20多年历史，拥有不少‘粉丝’，还是有生意可做的。如果不是业主不肯续租，我们是会继续经营的。”

他还表示，舒友正在寻找新的营业地址，适时开新店。“但现在要找到符合环保要求、场地够大、停车方便的地方，也确实不容易。”

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舒友滨北店极具“标杆意义”

舒友企业创建于1987年，从昔日鹭江道上一家仅有五六名员工的小小咖啡酒廊，逐步发展成为跨越闽、沪、港地区，集餐饮酒楼、商务娱乐、桑拿SPA、自助式KTV和酒业商贸等多元化连锁事业的综合性大型集团企业。舒友滨北店虽不是最早的店，也不是总店，但却被不少市民认为极具“标杆意义”。