媒体记者天南地北拜大年 新春佳节各地风俗大不同
山东日照 院里插青竹寓意“摇钱树” 离家千里来到厦门工作,是厦门日报的读者们促我成长。祝大家的生活像这两个大馒头一样,圆圆满满! ●出镜人物:庄永,时事编辑,29岁,2011年加入厦门日报 ●老家地点:山东省日照市岚山区虎山镇 刚进村就被熟悉的年味包围。伴随着沙沙的翻炒声,干果的焦香扑鼻而来,是有人在炒花生瓜子。就在街头架上一口大锅,先把河沙炒热,再拌入剥净的干果,炒到香脆。不加任何辅助味道,一味醇香。一口锅,一家炒完,邻里们接着用,街头巷尾不时传来主妇们的欢声笑语。 烙煎饼、做豆腐、蒸馒头……这些事我们统称为“忙年”。这些食物很普通甚至有些简单,都只有一种粮食原始的味道,大街上弥漫着纯净的豆香与麦香——这便是最熟悉的年味了。 >>侃年俗 年货都备齐后,除夕下午贴好春联,在院子里插上“摇钱树”,这时就算正式进入过年“程序”。“摇钱树”是一竿青竹,竹身长大,枝叶繁茂为佳。命名寓意生财,实则有防火之用。春节期间,天干物燥更兼爆竹不断,火灾易发而取水为难,一旦有火情,青竹可应急扑打。从除夕黄昏开始到正月初一早晨吃饺子,所有的事情都充满仪式感。除夕傍晚包饺子的时候,要选9个饺子把崭新的硬币包进去。夜里家门口要用秫秸栏门,早上煮饺子要用豆秸,吃饺子必是全家团聚。 |
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