台胞在厦门过上“台味”生活

东南网1月14日讯(福建日报厦门观察记者 蒙少祥 杨珊珊文/图)

厦门市台联（台胞联谊会）近日发布消息称，目前在厦门市定居台胞已经达3000多人。为进一步了解和掌握厦门全市定居台胞的基本情况，在省台联的领导下,厦门市台联今年要全面展开在厦定居台胞的调查摸底工作，并将建立在厦定居台胞信息数据库，其中包括台胞工作、教育、经济生活和健康状况等信息。

作为中国最早设立的经济特区之一，厦门经济特区被赋予了对台交流的特殊政策，成为两岸交流的桥梁与平台。目前，有超过10万台胞在厦门创业、生活。

厦门市台商协会名誉会长吴进忠说：“在厦门我说‘回台湾’，在台湾我说‘回厦门’，两边都是家。”对于很多台商来说，厦门已经是他们的第二故乡。从另一个角度来说，如今厦门人的生活可谓是“台味”十足。

台胞把大陆“安乐窝”放在厦门

台湾樱花虾、黑鲔鱼、乌鱼子等台湾地道美食统统都可以吃得到，一律都是台湾厨师的手艺，大部分菜金只需二三十元人民币……近日，位于厦门火车站繁荣商圈的台湾101海鲜餐馆正式开业,在厦门掀起了新一波台湾美食抢滩的热潮。

台湾101海鲜餐馆的创意来自于台湾遍布街头巷尾的“热炒100”快炒店，即店里的每道菜基本上都在100元新台币左右，现点现做热腾腾地上桌。

“其实，厦门人的口味跟台湾人一样，也很喜欢吃热炒。”为此，台湾101海鲜餐馆的股东之一、来自台北的陈易晋和林仲文等几名在台湾经营餐厅的朋友一起合资，把台湾的“热炒100”搬到了厦门来。结果，台湾101热炒店才刚开，却连台湾东森电视台等台湾媒体都闻讯赶来报道“台湾热炒100登陆厦门盛况”。

而这只是台胞在厦门创业、生活的一个小小缩影。台胞在厦门所从事的行业与产业种类繁多，比较集中的有工业制造、食品加工、休闲娱乐、服务业等，台商所办的餐饮、美容、婚纱店也以人性化闻名。

不少台商表示，由于厦门与台湾素有地缘、血缘、文缘、商缘、法缘之亲，相对于上海、北京等大城市，厦门是他们最容易适应的城市之一。在厦门没有身在异地的紧张感，生活上也很便利。

“作为一名台商，我感觉在厦门工作与生活实在是很惬意啊，空气好、环境优美，而且来往大陆与台湾更是方便。”台湾101海鲜餐馆的股东林仲文如是说。为此，林仲文把厦门作为新的创业基地,并在餐馆附近租了一大套房子，供从台湾过来的其他股东、厨师等人居住，大有想在厦门常驻的姿态。