厦门市民盟组织座谈会 老字号如何传承发展
xm.fjsen.com 2014-01-13 08:02 来源：东南网
我来说两句
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“花生汤很烫，有时候赶着去打球，热得喝不下去，台湾的珍珠奶茶很有名，又方便携带，黄则和能不能做出冰的花生汤？我们会召集一大帮小伙伴来喝的。”厦门建发国旅副总经理王君瑜说，厦门有台湾小吃一条街，大打台湾牌，为什么不打本地牌，弄个老字号一条街呢？ 林地球建议，老字号要讲究营销策划，要关注新的营销方法，比如定制产品，鼓浪屿馅饼是不是可以定制？比如做成心形的，年轻人可以买回去当“爱的礼物”。 此外，专家们说，政府对老字号的发展也应该加以关注，老字号是城市文化，可以考虑给予一定的税收减免。一些老字号因为店租太贵关掉了，政府应考虑给予其店租补贴。 |
责任编辑:蓝晓梅
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