厦门市粮食局局长卢晓东：多管齐下保障粮食安全

储粮管理

导报记者：俗话说“手里有粮，心中不慌”。现在市民的储粮习惯已发生根本改变。市粮食局在抓好储备粮管理方面有哪些措施？

卢晓东：过去市民、农民都有储粮习惯，现在民间储粮备荒的意识淡化了，城市居民家中的米缸已被小包装米袋所取代，市民通常是吃完一袋再去超市购买。一旦出现突发事件等情况，如何保证不缺粮、不断供，让我们深感责任重大，管理好市民的“保命粮”责无旁贷。

今年，我们坚持早筹划、早部署，把握市场有利时机规范操作储备粮公开拍卖和招标采购，确保圆满完成市级储备粮轮换6万多吨和增储1万吨任务，并在现有23万吨的基础上根据人口增长情况，适时调增市级储备粮规模。

狠抓储备粮仓储精细化管理。组织实施《储备粮规范化管理考评标准细则》，积极开展清仓查库工作，确保市级储备粮真实。大力推广运用科技保粮、绿色储粮技术，使储粮“宜存”率达到95%以上，确保作业机械化、管理信息化、流程规范化、人员专业化使厦门储备粮仓储管理工作始终走在全省乃至全国同行前列。贯彻实施《应急储备成品粮管理规定》，抓好新一轮应急成品粮代储代轮换企业的资质审核和监督检查，进一步加强应急储备成品粮滚动轮换的规范化管理。

粮油监管

导报记者：粮食食品安全是百姓关心的大事。去年，“镉大米”事件让市民更加关注粮食食品质量安全，在这一方面，今年将会有哪些措施？

卢晓东：能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的最大考验。今年，我们将按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，以荣获“全国粮食流通监督检查示范单位”为新起点，积极构建更为严格的粮油食品质量安全监管责任制和责任追究制度，确保全市人民吃上“放心粮油”。

强化粮油市场监管。积极抓好粮油质量安全监督检查和储备粮、示范企业“放心粮油”抽样检测，并据实主动公布检测结果，接受社会监督。拟组建粮油市场行政执法队伍，使粮油监管工作真正落到实处。加大粮油质量监督检查工作力度，建立粮油产品质量追溯制度和责任追究制度，严厉查处不合格粮油产品责任单位，严防不合格粮油产品流入市场。积极推进“放心工程”建设。积极参与“餐桌污染”治理，推广“放心粮油”进社区、进农村活动，构建覆盖岛内外的放心粮油服务体系，方便消费者安全、健康消费。购置添加粮油检测仪器设备，进一步提高检验监测能力。