红心火龙果疑染色 专家称造假成本太高得不偿失

专家

造假成本太高，得不偿失；目前还没有发现染色火龙果的案例

提醒

若您怀疑买的红心火龙果是人为染色的，可送至市农科所检验

普通火龙果（左）与红心火龙果（右）内部颜色不同。

纸巾沾上红心火龙果汁液，被染成了玫红色。

红心火龙果（左）与普通火龙果（右）外观差别不大，后者的“鳞片”较长一些。

厦门网-厦门日报讯（文/图 记者袁舒琪）鲜红的果肉，夹着点点黑点，看起来饱满多汁十分诱人，没想到，吃一小口，牙都变红了。近日，市民裴女士向本报热线968820反映，她买了颗红心火龙果回家吃，吃之后牙齿、舌头还有手都被染成红色，怀疑红心火龙果中添加了人工色素。

裴女士说:“之前从没吃过红心火龙果，听小贩说比普通的火龙果甜，便买个回家尝尝鲜。”裴女士回到家切开火龙果一看，果实颜色鲜红，红色的水直往下流，吃一口软绵绵的。“然而，吃完后，手上、牙齿上都染上红色，像颜料一样，很难洗去，这不会是不法商贩给火龙果打了染色针吧？”裴女士很担心。

昨日，记者来到裴女士家中，裴女士展示了她所买的红心火龙果，火龙果汁液颜色呈玫红，色彩鲜艳，纯白的纸巾沾上汁液后，也马上被染成了玫红色。

　　随后，记者到市场上购买了红心火龙果和白肉的普通火龙果各一个，从外观来看，不同点仅是普通火龙果身上的“鳞片”较长些，其余从颜色、大小上都没有太大区别。切开来看，两者最大区别也仅是颜色，但从口感上来说，红心火龙果更多汁一些。虽然都是火龙果，但两个品种的价格却相差甚远，市场上普通火龙果价格约13元/公斤，红心火龙果的价格整整比它高出了一倍以上，约30元/公斤。

　　记者就此问题咨询了本市最大的火龙果种植基地翔安大宅的书记陈金发，陈金发告诉记者，红心火龙果是个新品种，颜色艳丽是因其本身含有大量天然色素。陈书记称，红心火龙果营养价值高，对人体有益，且产量少，这使得红心火龙果价格水涨船高，比普通火龙果高出不少。

　　既然红心火龙果对身体有益，还能卖出好价钱，那么是否会有不法商贩贪图利益将白肉火龙果人工染色，作为红心火龙果来卖？