食品干燥剂炸伤初三学生眼睛 记者实验解奥秘

实验 干燥剂遇水 水瓶膨胀变形

   石灰干燥剂遇到水真的会爆炸吗？导报记者昨日也专门就此进行了实验。

在一个开阔的户外，导报记者专门买来几包海苔，取其中的“石灰干燥剂”，将它们全部倒入一个矿泉水瓶中，几乎全是白色粉末和颗粒。然后将瓶子装满水。

水刚倒完，瓶盖拧紧，瓶子中的生石灰开始“沸腾”，咕嘟咕嘟开始冒泡，同时有白气冒出。几分钟之后，瓶身膨胀起来，摸起来鼓鼓的，而且很热。

继续反应，大约10分钟后，瓶身膨胀更明显，而且温度升高，有点烫手。这时候，瓶子底部已经变形，瓶内的干燥剂几乎已经看不到了，只剩一瓶浑浊的白色液体。

瓶子只是变形，但没有爆炸，这是为什么？“干燥剂只有在密闭的环境才有作用，你拆开以后，空气中的水会通过干燥剂包装的透气孔进去，等你倒入瓶子里，干燥剂早已暴露在空气中反应掉了一部分，所以不会爆炸那么剧烈。”集美大学化学教授黄老师解释说。

专家解读

氧化钙遇水瞬间释放大量热量

   为什么干燥剂遇水会有如此强烈的反应？黄老师解释说，这主要是干燥剂中的成分与水发生反应产生的热量造成。

“海苔里的干燥剂多是石灰干燥剂，其主要成分是氧化钙，遇到水会产生急剧的化学反应，反应的瞬间释放出大量的热量。”黄老师说，如果干燥剂是非常新鲜的，而且瓶子的密闭性很好，在反应过程中瓶内空气急剧膨胀，是有可能爆炸的！

黄老师进一步提醒市民，食品中的干燥剂不该给孩子玩耍，一旦不慎发生剧烈化学反应，不但会损伤角膜，还会烫伤皮肤。“如果有干燥剂不慎溅入眼睛里，应该尽快用清水冲洗，并迅速就医。”最好的办法就是用完就扔掉，避免危险。