厦门部分超市频频“断奶” 外地牛奶尤其紧缺

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外地奶源紧张 本地奶源相对充足

蒙牛厦门市场部负责人韩女士表示，蒙牛的确面临奶源紧缺，八九月份纯牛奶曾调了一次价，至今奶源紧张情况未见缓解，这与季节更替和国内产奶大环境关系密切。

业内人士分析，有两个原因导致此次中低端液态奶供应紧张，一方面，7、8月以来北方个别地区出现干旱，降雨减少影响牧草质量，进而导致奶牛产奶量降低；另一方面是原奶市场需求量太大，供不应求。同时，也有人认为，停止进口新西兰原料奶粉也加剧了国内原奶供应紧张程度。

韩女士说，按年度看，今年较去年奶源总量缩减约50%。“各大超市、便利店供货量不一样，根据需求量来定，总体也少了一半。进货量多的可能会供应不足，量少的则可满足，但有的小门店也可能进不上货。”她说，蒙牛主要产奶地是内蒙古，据她所知，该地其他品牌也大同小异，“今年都很紧张。”韩女士透露，自从上一轮涨价后，目前还未听说要再涨价，“只有特仑苏可能涨，但不多，每箱涨2到3元。”

记者致电福建本土乳品企业长富乳业，相关负责人说其奶源地是省内的南平市，目前奶源十分充足，足以供应各超市和商铺的需求。记者提及沃尔玛货架的频繁空缺，她说:“如果有货架空缺，不是缺货，而是没及时上货，是工作的疏忽，我们会及时询问他们。”对于是否涨价，她表示还没得到通知。据了解，省内近几年奶源收购价也是连番上涨，五年前还是2元/斤，如今已涨到4.5元/斤。