大肚的蛏子有毒素？厦大专家称:这种说法没依据
xm.fjsen.com 2013-11-03 06:51 来源：厦门网
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开水一烫巧除蛏子沙袋 挑选蛏子时，要注意看表面有没有泥沙，泥沙多的蛏子不仅重量大，肉里的泥沙也多。购买时一定要选择活的蛏子，因为吃了死掉的蛏子会拉肚子。 烹调前，先将蛏子在开水里烫一下，待壳打开后仔细观察，壳和肉相连的地方有一条黑线，这是蛏子的沙袋，去掉沙袋，再用水冲洗干净即可。 未检测水产品 明年将被罚款 从2014年1月1日起，《厦门市水产品批发市场管理规定》正式开始实施。规定中明确表示，如果水产品经营者未对水产品进行检测，将处5000元以上、20000元以下罚款。 此外，进入水产品批发市场交易的水产品需要包装或附加标识，标明产品的品名、产地、生产日期、保质期、产品质量等级、生产者等信息。如包装不按规定标明信息，经营者将被处500元以上、2000元以下罚款。 |
责任编辑:陈颖
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