进补季到人参集体涨价 西洋参较年初涨了约50%

进补季人参身价集体飙涨 西洋参较年初涨了约50%，高丽参涨幅也有20%

东南网11月2日讯(海峡导报记者 孙春燕/文 吴晓平/图)天气渐凉，进补季节又到了，人参也随之迎来销售旺季，但细心的市民发现，今年参价涨了不少。

记者昨日调查发现，受人参减产、多年价值被低估等多重因素影响，产地人参收购价同比翻番，而厦门市场上人参价格也水涨船高，西洋参价格涨价近一半。

参价涨了五成左右

每年这个时候，过了霜降时节，家住松柏的兰阿姨，就会给家人炖锅人参鸡汤贴贴秋膘，细心的她发现，今年的人参价格比去年涨了好多。“今年年初以来，长枝、规格为20克的西洋参采购价涨了30%多，高丽参采购价也涨了10%左右。”仙岳路一家药店的采购人员透露，受产地收购价不断上涨影响，市场最受欢迎的西洋参、高丽参今年均是身价大涨。

据了解，长枝、规格为20克的西洋参，今年初每克售价大约是1.8元，现在涨到了接近3元，涨幅达50%左右，而高丽参涨幅也在20%上下。

中药材天地网的数据也显示，去年秋季，西洋参大片的价格是560元/公斤，目前已经上涨到950元/公斤；美国产长枝也从500元/公斤，上涨到目前的920元/公斤。同样，产地为东北的64支规格红参，也从年初的250元/公斤，涨到现在的380-390元/公斤。

今年8月31日，上市公司康美药业曾发布公告称，由于原材料成本上升，决定上调人参产品（红参品类）出厂价35%，零售价也相应调整，从而拉开今年人参上涨行情的一个序幕。

产地减产是最大原因

“今年人参不但价格涨了，而且货源也显得非常紧张。”在海沧做补品生意的张先生，前两天刚从产区回到厦门，他告诉记者，人参是多年生药材，一般要4到7年才收获，每年的产量要看四五年前种得多还是少。今年价格高，说明四五年前那一批种得少。

张先生回忆道，前几年，由于过度种植，作为百草之王的人参价格一路暴跌到几元钱一斤，不赚钱种得也就少了，所以才导致今年价格大涨。

和张先生一样，厦门某大型连锁药店的刘先生也刚刚去了趟人参主产区吉林，他告诉记者，从2009年开始，吉林省加强了对天然林资源的保护，林地种植人参受到了严格的控制，这使得人参的栽种面积受到了影响。

除减产外，业内人士认为，去年9月卫生部批准5年及5年以下人工种植的人参为新资源食品，意味着人参除了入药外，还能以普通食品的身份进行销售，这在一定程度上增加了人参需求量。产量减少，需求增加，人参价格自然上涨。