好戏，从古镇出发——一个古镇的文化旅游实验

这一整座牌坊都是洪明章的收藏。

东南网9月24日讯(福建日报厦门观察记者 周思明 文/图）遍览清代的全套官帽服饰，4000余张台湾彩券，衬着闽南的古厝石墙，用百年前的酒杯与餐具品尝葡萄酒与台湾美食……这些旅游体验，游客明年初就有望在闽南民俗文化古镇感受到。

这里原本是集美后溪的城内村，古称“霞城”，至今已有350余年的历史。自上世纪的填海造陆、改革开放、特区建设实施开展以来，这个旧时代同安府往来南洋必经的出海口，在时代的淘洗中逐渐没落成一爿内陆的小村庄，往日的车水马龙、商铺毗连的景象不复得见，村里的农民也纷纷洗足进城，村里的200多间闽南旧居渐渐荒弃空置，少人问津。

旧物和旧居，却在第一次来到这里的洪明章脑海中撞出了灵感，而今的闽台民俗文化古镇背后的思路推演，也由此发轫。

鼓浪屿上的成功范本

洪明章，台湾屏东人，祖籍闽南。在功能类似于办公室的一间院落中，他轻摇折扇，语速轻灵地告诉记者，身下的椅子是多少年的旧物，墙上的牌匾的典故又是如何……

这些都是洪明章收藏王国的毫末。自2000年踏足大陆以来，他开始进入文物收藏界。10余年之后的今天，他已拥有10万件藏品，并开设了“珍奇台湾”“百年鼓浪屿”“老厦门故事”“厦门园博苑海峡民俗文化馆”“珍奇世界”“中国永定初溪土楼博物馆”等10余个博物馆，担任福建省收藏家协会厦门分会名誉会长。

在常人眼中，收藏是一项旷日持久的终生事业，而洪明章以10余年的时间就集此大成，原因何在？

“旁人可能以为我是不断倒手、以藏养藏，其实我很少卖文物。”洪明章表示，他的收藏之道，从鼓浪屿永春路14号的黑猫餐厅可见一斑。

餐厅的灵感来自一次旧物与旧居之间的碰撞——在收藏生涯中，洪明章偶然得到了一本1908年的菜单，菜单来自清末闽浙总督当年在厦门宴请美军舰队的西餐盛宴；而同样是在20世纪初，鼓浪屿上有一家黑猫舞场，作为上流人士的娱乐场所名噪一时。

基于这两个典故，洪明章同一名香港餐饮企业家合作，在鼓浪屿原中南银行行长的私人寓所中创设了黑猫餐厅。

洪明章将美军舰队当年到访厦门以及鼓浪屿上领事馆林立的历史植入餐厅的创意，再现了当年的菜品，并用自己收藏的古物、家私、旧照布置装点，一间意趣盎然的西洋老餐厅由此面世。

用类似的手法，洪明章又在鼓浪屿复制了数间旅馆客栈和博物馆。在此后轰然涌入的游客潮中，洪明章收藏的古物成为最耀眼的招牌，也为他的收藏事业源源不断地添柴加薪。