爱心认购的多认领的少 厦门“免费午餐”遇尴尬

待用咖啡

有的店已经关门 有的店想要尝试

“点一杯咖啡留着，寻那个同是10月6日出生的他（她）。”这是贴在厦门私奔咖啡院“寻人墙”上的一则内容。今年4月初，咖啡院的老板娘@小苹果倪 通过浏览资讯，了解到国外的“待用咖啡”，于是经过改良后，将“待用咖啡”演变成“寻人咖啡”。

在国内，咖啡并不是必需品，它的重要性远不及快餐和面包。“我们只是想用咖啡做桥梁，让那些在没有任何准备之下领走咖啡的人，能有一种惊喜的感觉。”咖啡院负责人黄龙称，中国的咖啡文化不像欧洲那么深厚，但咖啡却跟浪漫、温暖等字眼息息相关。

记者在离吧台最近的一面墙上看到，密密麻麻地贴着寻人便利贴，有的寻找校友，有的寻找跟自己有相同喜好和心情的人。“只要你符合卡片上所写的条件，就能领取一杯客人指定的咖啡。”黄龙称，店里没有刻意做宣传，只有常来的客人才会知道。

其实今年6月，在厦门万达广场附近的一家咖啡店也在做“待用咖啡”，该咖啡店的老板称，来店里认购咖啡的人，多数是留给自己的好朋友，只有少数的人指明要给素未谋面的陌生人。据了解，目前该咖啡店已经没有在经营。

前不久刚在中山路开咖啡店的小李表示，不久之后他的咖啡店也将提供“待用果汁”和“待用咖啡”。小李认为，目前“待用公益”在厦门遇冷，最主要的原因是因为人与人之间的信任问题，“那些真正需要帮助的人大多处于弱势地位，有时我们无意间的一句话，一个眼神都可能伤害到他们”，小李称，爱心是一个传递过程，先感受到别人的帮助，回头再帮助需要帮助的人。

■链接 待用慈善 无负担的随手公益

代用咖啡从二战开始慢慢流行起来。这个传统起源于意大利南部城市那不勒斯的咖啡馆，在那里人们可以提前多买一两杯咖啡，给其他可能比较贫困的咖啡爱好者享用。“待用慈善”之所以风行西方，是因为它倡导在不增加个人负担的情况下随手公益，更倡导一种能持续传递温暖的“陌生人信任”。

目前，我国已有逾20个省近30多家餐厅或单位加入到“待用慈善”行列中，“待用盒饭”、“待用饮用水”、“待用豆浆”、“待用衣服”等“随手公益”形式层出不穷。