“姜你军”卷土重来 批发价1个多月涨了1倍以上

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“姜你军”再发威

老姜厦门批发价达到每斤10元，新姜“缺了货”

厦门日报讯（记者 沈彦彦）“蒜你狠”与“姜你军”这对曾经“并肩作战”、同成蔬菜“涨价门”掌门人的难兄难弟最近“命运”却是大不一样。

这不，“蒜你狠”掉了价，成了“蒜你贱”， “姜你军”则再次发力，以每斤卖到10元的价格再次成为蔬菜“涨价门”掌门人。

老姜厦门批发价达到10元

“老姜现在批发价要卖每斤10元，新姜每斤8元，但是暂时没有货。”记者在大学路附近一家姜批发门店看到，我市老姜的批发价格已突破每斤10元大关。

而根据批发商户的回忆，新姜的批发价格比两个月前，即6月份上涨了三成左右。“当时生姜批发价是每斤6元左右。”

听到记者嫌最近老姜太贵，这位批发商说，前几个月老姜价格的确只要每斤7元。但现在，老姜母的价格比生姜涨得更厉害，与6月份相比差不多涨了有五成，“不到每斤9.5元是批发不到货的。”

新姜市场缺货疑遭囤积

记者问了几家售姜的门店及农贸市场，都没有看到生姜在出售。而在批发市场，生姜则是一到货就被一扫而空。

为何市场上的姜统一号称“老姜”，要卖到10元一斤？专业分析人士告诉记者，不排除“炒作资本”盯上了姜生意，厦门生姜的价格最近两个月波动得“非常有规律”——8月底曾达到最高点，当时生姜批发价每斤8.5元。这一高价持续到10日左右，10日以后又出现了少许回落，回落到7月份的水平——每斤7元。纵观7月份至今的生姜价格，俨然一条圆滑的“抛物线”。

“冬天快到了，根据闽南人的饮食习惯，冬天一到，老姜的食补需求更大。”这位分析人士预计，不排除老姜价格还会继续在波动中小涨的可能。