三公消费锐减订单降一两成 月饼销售或遇“最冷年”

企业订单“缩水”超一成

超市月饼有点“冷寂”，主要是生产企业热情不高。“这两年竞争激烈，而且今年三公消费缩减严重，我们不打算多做。”作为厦门老字号的“掌门人”，黄则和董事长黄荣华直言，今年订单会比去年减少10%-20%，上市月饼也是100元-200元的“实惠型”。

不仅是黄则和，厦门另一连锁烘焙店负责人也透露，高端消费受到抑制，单位采购、酒店代工这两部分市场，今年的下滑比例可能会在30%左右。“以前，只要中秋月饼做好了，一年的利润就有了保障，可看今年的样子，估计这样的好事是不可能了。”小汪告诉导报记者。

月饼企业“触网”寻出路

线下销售缩减，不少企业盯上了网上商机。“今年全行业都看空中秋市场，网络就是一个突破口。”黄荣华表示，几个月前，他们进驻淘宝厦门馆，伴手礼、馅饼销售都在前两名，尽管月饼还没有正式上线，但不能否认，网购市场将是今年月饼销售的“主战场”。

与此同时，厦门太祖食品也在其官网上推出团购7.5折的促销。

导报记者还了解到，淘宝厦门馆上，已有120多家老字号产品加入，其中能代表独特厦门区域文化特征和风俗民情的老字号、伴手礼不在少数。