三公消费锐减订单降一两成 月饼销售或遇“最冷年”
东南网8月17日讯(海峡导报记者 孙春燕 实习生 高颖茜/文 吴晓平/图)再想“卖一季月饼享一年利润”很难了,今年的月饼市场至少会“缩水”10%。眼看着月饼的黄金季节就要到来,厦门烘焙企业却有些烦恼,对旺季提不起劲。
昨日,导报记者走访市场发现,往年这时候,不论是超市,还是连锁面包店,月饼销售早已如火如荼,但今年不同,商家改走“保守路线”,市场略显冷清。 旺季将至市场却冷清 在厦门一家烘焙企业做营销的小汪,今年有点纳闷。往年这个时候,他早就开始遍访客户,可是今年,眼看再过一个月就中秋了,公司的销售计划却还没有提上日程。 不仅是他,家住松柏的宋女士也感觉到,离中秋节只剩一个月,超市里并没有像往年一样,上演月饼“大战”。 昨天下午,体育路大润发超市里,月饼虽已摆上货架,但往年那种顾客一走近,促销员扎堆游说的情形已不复存在,且和往年众多品牌“群雄争霸”不同,今年摆出来的品牌只有几种,价格也比往年“亲民”不少。 比如有七八种口味的散装月饼,只卖9.9元一斤;即便是盒装月饼,价格也大多集中在100元-200元之间,最贵的也才300多元。“今年超市月饼普遍卖得不贵。”莲坂一家超市促销人员表示,散装月饼最贵不超过30元,盒装月饼最高也就500元上下,往年那些售价千元左右的月饼,今年几乎找不到。 |
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