肉价菜价推高全国7月CPI 厦门菜价目前回稳

肉蛋:禽类价格涨回禽流感之前水平

7月份，猪肉、禽肉、蛋类的价格也比6月份出现了较大幅度的上涨。

“瘦肉、排骨每斤都涨了1元，带皮腿肉每斤从9元涨到10元了，肋条肉也从每斤10元左右涨到快12元了，瘦肉也涨了1元。”龙山桥附近一肉摊老板称，随着全国生猪出栏价格的上涨，厦门的猪肉零售价也跟着上扬。

7月份，禽肉价格比6月份上涨了很多——这主要是从禽流感的阴影中走出，并恢复到禽流感之前的销售数量和价格水平。据厦门市高崎家禽批发市场统计，厦门市每天的禽类销售量恢复到10000羽左右，鸡的平均价格从禽流感影响时的每公斤10元以下上升至18元，鸭的均价也从每公斤11元恢复到现在的每公斤22.5元。高崎家禽批发市场成交量相当于6月份成交量的四倍，预计8月份的家禽交易量将比7月份增加40%左右。

而7月份，鸡蛋价格也开始进入上涨期，从“4元时代”迈入“5元时代”。鸭蛋的均价也从6月份的每斤6元涨到6.5元。业内人士分析说，这是天气炎热产蛋量下降与中秋节前市场需求旺盛的共同作用。