所谓年份酒实为勾兑而成 “30年”喝出10年味道
东南网8月9日讯(海峡导报记者 张顺和)50年的酒到处卖?刚建几年的酒厂就有20年的年份酒?近日,有关年份酒的相关标准和规范管理办法将于今年底或明年上半年推出的消息在业内引起热议。
导报记者近日调查发现,打着各种旗号的年份酒在厦门市场也很常见。但据知情人士透露,这些所谓的年份酒大都是勾兑而成,一瓶标注“30年”的年份酒,如能喝出10年老酒的口感,那就算是“有良心”的了。 不少品牌酒都在卖“老” 5年、10年,甚至30年、50年,导报记者昨日走访厦门市场发现,卖弄“酒龄”的年份酒在厦门酒类市场还真不少,价格则高低不齐,价高者上万元,低者仅需百来元。像一款出自茅台镇的15年陈酿,标价不到200元,并且还可以“买一送一”。 “年份酒无非是厂家的一个卖点,而且利润也比较高。”厦门酒商吴先生坦言,年份酒大概在2000年之后才逐渐盛行起来,一些新建的酒厂也纷纷跟风推出10年、20年的年份酒。 一份调查显示,在国内目前销售额前100名的白酒生产企业中,近80%都推出了年份酒。不少消费者也以为年份就是辨别一款酒品质和等级的标准。 |
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