连日高温“烤高”厦门米价 每斤涨了1毛多

东南网8月8日讯（海峡导报记者 香卉辉/文 吴晓平/图)昨天是农历立秋时节，但高温天气却丝毫没有减弱的意思。导报记者近日走访厦门部分超市发现，大米的价格有点小幅上涨，“祸首”就是连续的高温。

高温天运输保存不易

“大米每斤涨了1毛多。”从超市走出来，市民黄阿姨拿着小票跟老伴算账说。黄阿姨注意到的涨价，在批发环节也在上演，导报记者昨从厦门一粮食企业负责人处获悉，大米批发价也上涨了1毛钱。

为什么涨价？高温！7月以来全国各地普遍持续高温天气，7月30日，中央气象局甚至启动重大气象灾害高温二级应急响应，这是气象部门启动的最高级别的高温应急响应。统计显示，截至7月底，浙江、湖南、江西南部等地连续高温日数已达20至28天。而此时正值秋粮生产的关键时期。“高温主要是影响运输，不但运输成本上涨，而且大米难保存，运输量也会减少，对于纯销区厦门来说，供应减少，米价自然就涨了。”

“由于高温催涨大米价格的情况，很少发生。”厦门粮食协会工作人员说。

厦门粮企趁机清库存

“以前可能2天运一次，现在太热改为4天运一次。”卖场某品牌粮食的配送商说，高温天大米不易运输，不易保存，还多了空调、高温补贴等费用，因此现在厦门的外调大米量出现明显的“松懈期”。

不过，这对厦门有稻谷库存的粮食企业来说却是个利好，他们抓住机会，趁势填补这块市场份额。“远的运不来，他们会就近调货分装。”同安一家大米加工企业人士说，眼下正是厦门粮企销售库存的好时机。

高温对粮食远期影响如何，厦门业内现在仍在观望，有人担心高温会引起减产，进而引起粮价上涨；而有的则乐观地预期，立秋之后大米容易保存，这种短期的价格上涨将会结束，而且中稻正在收，晚稻还没种，“估计影响不大”。