雨水连绵不绝气温忽高忽低 蜂蜜产量大减价格大涨

东南网7月16日讯（海峡导报记者 香卉辉/文 吴晓平/图 实习生 李欣丽）这段时间正是新蜜上市的时节。导报记者昨日调查发现，今年由于雨水不断，造成蜂蜜大量减产，不仅厦门特产的龙眼蜜、荔枝蜜在市场上难觅踪迹，而且各种蜂蜜的价格也出现不同幅度的上涨，其中涨幅最大的达到30%。

厦门荔枝蜜今年基本绝收

“今年厦门的龙眼蜜减产六七成，全市估计也就能收个20万斤左右。荔枝蜜更惨，基本绝收！”集美区养蜂技术协会会长吴复兴感叹道，今年春节以来厦门的雨水就连绵不绝，气温也跟着忽高忽低，导致果树开花后很快掉落，蜜蜂采不到蜜，新蜜减产严重。

据集美一位果农透露，集美区灌口、后溪等地上万亩果园的龙眼减产近九成，很多龙眼树甚至绝收。“我做蜂蜜20多年了，从来没有遇到过荔枝蜜绝收的年景，今年还是第一次！”吴复兴说，自己的养蜂场今年龙眼蜜只收了600斤，比去年3吨的产量大幅缩水9倍！

据了解，厦门是福建最主要的荔枝蜜和龙眼蜜产地，大幅的减产让很多蜂农不知所措。“往年我们收了荔枝蜜和龙眼蜜后，百花蜜都不要了，但今年都收起来卖钱。”一位蜂农说。

价格最高上涨50%

不仅厦门，福建乃至全国各地都不同程度出现蜂蜜减产的现象。蜂蜜减产了，随之而来的自然就是涨价。“今年各种蜂蜜都在涨，最高的上涨达50%。”湖里一蜂蜜专卖店人士透露，去年龙眼蜜的价格是每斤20多元，今年一下子涨到30多元！

台湾街一家蜂蜜专卖店的赵经理也表示，新蜜价格每斤上涨了4-7元不等，其中涨幅最大的品种达到约25%，“除了天气外，还有运输、人力等成本的上涨”。

由于国产蜂蜜大幅减产，洋蜂蜜趁机抢市场，而且价格高得令人咋舌。以一款德国进口的蜂蜜为例，每斤卖到了300多元，是本土蜂蜜的10多倍！

洋蜂蜜真的会比土产蜂蜜更好吗？“它们主要的优势在于一些特有的蜜源我们没有，比如菩提树蜜之类的。”某蜂蜜研究所厦门销售中心的工作人员表示，其实就营养和品质而言，洋蜂蜜与国产蜂蜜并无太大差别。