知了能不能抓来食用或药用? 医生:乱吃昆虫易中毒

东南网6月28日讯（海峡导报记者 鲍娜/文 张向阳/图)“知了，知了……”入夏以后，又有数不清的知了在卖力歌唱，无论早晚。不过，这些稍显聒噪、恼人的小家伙，今年却成了“抢手货”。

导报记者在采访中发现，连日来，一些市民自制捕捉工具，大量捕捉知了，或为贪其美味营养欲一饱口福；或捉来自制中药药引。对此，中医科医生提醒说，胡乱食用昆虫恐易引发食物中毒，此举不可取。

有的抓来吃 有的抓去做药引

昨天上午9点多，在瑞景幼儿园的门口，行道树上的知了叫得正欢。树下，一男两女手持竹竿，正在套知了。

抓知了做什么？“炸着吃，挺好吃的，要把脖子揪掉!”中年妇女说，他们住在附近，天热没事儿带小孩子出来玩，顺便抓点知了回家尝鲜。“白天抓的人不多，晚上一天黑，来抓的人会比较多！”瑞景新村一家服饰店的老板娘说，还有人专门抓去做中药药引，听说泡水喝能清火解毒，在药店要卖百来块一斤。“今年的知了又黑又大，虽然常有人来抓，也不见少。”

胡乱食用昆虫易引起食物中毒

采访中，有农业专家表示，知了在夏天鸣叫是自然现象，蝉的食物主要是树的汁液，蝉的嘴像一根硬管，它把嘴插入树干，吮吸汁液。前阵子厦门连逢雨季，植物的汁液会变得很丰盈，间接加速了知了的繁殖。

另外，不同的植被环境，也影响着知了的分布，像樟树、桑树、苦楝树、栎树等树木在岛外分布广，而这些植物是知了比较喜欢的树种，因此岛外的知了更多一些。不过，在医生看来，市民群众随意食用知了或自制药引的做法，并不可取。

厦门仙岳医院中医科谢彦颖医生介绍，在国内少数一些地区，确实有食用昆虫的习惯，认为其有丰富的营养价值和蛋白质，例如在北方一些地区蚕蛹就很受宠，不过厦门这边很少有人吃知了，而外地还曾发生过食用昆虫引起食物中毒的病例，因此不建议市民食用。

至于捕捉知了做药引，谢医生表示，知了壳又叫蝉蜕，的确是一味比较常见的传统中药，有辛凉解表、清肝明目的作用，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛。据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压等作用。但对于掉落在路边的知了壳，已经受到污染不宜直接服用，最好到正规药房购买，比较有安全保障。