小陈自称,用电风扇将油烟吹散,尽量减少油烟扰民。记者 雷妤 摄
海西晨报讯(记者 雷妤)夜深人静,夜幕下的他们却十分忙碌,烤肉串、生蚝、茄子。油烟熏得住户苦不堪言,也熏得他们自己满身污渍,他们还要时不时警惕城管执法人员出现,以便有撤离的提前量。
面对大多数居民的指责,一些摊贩向本报记者讲述,他们知道是违章的,但是为了生计也没有办法同时他们也表示,他们会用一些措施尽量不给周边住户添麻烦,比如用风扇吹油烟,收摊后扫垃圾。
儿子烤翅 父亲放哨
人物:小陈 年龄:23岁
摆摊理由:学历低找不到好工作
晚上11点多,后埭溪路靠近金榜一带却十分热闹,短短的10米道上摆满了各种烧烤、小吃,小贩们自带的桌椅几乎占了整条人行道。此时的小陈正在他的烧烤摊前烤着5根鸡翅,他的父亲老陈坐在一台改装的电动车上替他放哨。小陈说,他今年23岁,年初才来厦门,在文塔路附近租了一套房子。经过几次迁徙,他发现后埭溪路摆摊的人比较多,也就随大流在这里驻扎下来。最近,他的父亲从漳州老家过来帮忙。
小陈的一天是这么度过的,每天晚上10点,他和父亲将烧烤摊摆出来,一直营业到凌晨三四点。收工回家后,他们上午睡觉,下午采购食材,生意好时纯收入达三四百,生意不好也可能一分不赚。
“我初一就辍学了,也找不到一份好的工作,替别人打工也不自由。”小陈说,为了能烤出好吃的烧烤,去年他还特地去烧烤店当了半年的学徒。
当记者提出这烧烤的油烟引起居民的不满时,小陈说,他准备了电风扇把油烟往马路上吹,尽量不影响居民。
天天晚归 经常头疼
人物:李先生 年龄:五十多岁
摆摊理由:年纪大了没办法
后埭溪路上生意最好的烧烤摊当属老李的,记者靠近他时,他满身大汗地烤着茄子,“我没空跟你说话,到时候烤不好了就没人来吃了”。在老李身旁,她的女儿也在帮着一起烤。
等到老李稍微有空闲喘口气时,他自我介绍起来。两年前,五十多岁的他和女儿一起从河南来到厦门谋生,开始了他在后埭溪路摆摊的日子。在河南时,老李曾向人学了烧烤技巧,几年下来,这个烧烤摊经营得有声有色。
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